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慧黠的作者,寫溫暖、豐潤的故事,我讀《收藏食譜的人》
2014/11/02 13:01:19瀏覽1151|回應0|推薦2

 因為仰慕李靜宜老師的文筆,我開始追讀她所翻譯的作品。

《遠山的回音》在李老師的筆下,除了將動人的故事介紹給讀者之外,其細膩、精緻的文字,讓故事增添了許多繽紛、雅緻的色彩,妍麗,卻不致太過炫目。

上回在老師的分享中曾經提到一本她藉由翻譯的過程,重新溫習與體會和先生在美居住時的兩人世界,甜蜜且溫馨,一本寫食譜者的故事,一個能讓青春重新跳動與撼搖記憶光暈的小說。

 

於是我讀《收藏食譜的人》。

 

閱讀的過程,故事在廣袤的書目以及譯者貼心的索引下漫步,我為作者的學術涵養所震撼,當文字行走到食譜書目與年份細節時,佩服,已經不足以形容我對作者的側目與推崇。

 

原來,食譜真能像詩,原來,佐料與烹調的步驟與方法,乃至工具與器皿,也能讓情色巧妙地存在,讓人身心皆渴望被那樣的文字所描繪、所形塑、所含舔與輕撫。

 

呵!我不由地聯想到幾年前讀過的《春膳》。

 

翻閱食譜的那一大段,是我在閱讀當中最為享受的篇章。

 

作者用食物的色、香、味,形狀與氣韻,烹調手法與等待變化的過程,將愛慕與渴望的思緒企圖掩蓋與隱匿其中,因為愛太過滿溢,讓發現藏書的愛書人,宛如發現寶藏般地狂喜與驚駭。

 

那是一則動人且哀戚的愛情故事,渴望擁有卻不能有,愛意深濃卻不能表,多麼像《遠山的回音》裡的主僕關係!

 

當然了,書中關於高科技裡早慧、資優又不可一世的天才們,在科技業正在蓄勢待發的蓬勃年代,一度風華絕頂,一度萬金入袋,又一度彈跳拔高與急速降落,人性的貪婪與欲求不滿,人情的測試與挑戰,也在這本書當中,淋漓盡致。

 

書中寫白手起家,寫勇敢追夢、寫幾句閒聊下成軍的科技公司與三兩年間經歷公開發行、上櫃、上市,繼而創下歷史紀錄的『話水結凍』的年代與成分組合,我想起《賈伯斯傳》。

 

還有夢想,對於多金、高成就的追尋與挖掘;對於藉由護樹所衍生的類比追求大愛、捨棄小我的故事情節;也寫在亮過、絢麗過、掌聲簇擁過之後,那種往內心深處探問、經營的雅士、俠客風情,居於繁華又隱於城垛,獨我清風、唯我雅痞的存在哲學。

 

不可諱言,人到中年之後讀到這樣的情節,不免也有了年少時光閱讀瓊瑤小說時的小鹿頻撞、臉紅耳酣的神情閃現。

 

多金神秘、高傲言犀,成熟老練、博學多聞,體態精實又深諳廚藝…是不是?多少夢幻女孩能夠忽視這樣的男人在身邊出沒,且不按牌理出牌?

 

自然,書中的女主角即便不被形容為夢幻與不食人間煙火,也有兩把刷子。

 

好吧!我承認,我在言情的文字中耽溺稍久,但作者的文字確實高明,慢牽款引,即便讀在我這個中年老媽媽的眼中不但不覺得煽情,反而有一種秋高氣爽、人生何其美妙的幸福享受。

 

而書裡的年輕人真的是太年輕了,那是高於一般人的過度聰敏與令人羨慕的族群,雖不是灰姑娘遇到白馬王子,雖不是受創且遺世獨立的美男子被平凡女子軟化與融解,書中所闡述的宗教、信仰,不顧一切追求夢想、擁抱愛,被意識流洗滌、受中心思想所主導的人物與事件,在在凸顯了那些擁有天賦異稟的某一個區塊的人們,在立足點已然經過篩選的區域,透過內心的掙扎與探索,面對家庭歷史與人生規劃的衝撞與抉擇,生命有許多選項,定調之後看似義無反顧,內心總會留下蛛絲馬跡,在不經意的私心脈絡裡,持續牽引與左右你的一切。

 

凡發生過的,必然留下線索。

 

不能透露太多,我想留一些篇幅記錄我用小貼貼標註的佳言美句。

 

〈我很勇敢我知道,讓你們讀到我所停留的地方,完全不怕被譏…『劃錯重點』。〉

 

有意見的人不是不知感恩,就是嫉妒。p.71

她可以表現得大膽自主,但他永遠是大野狼。p.86

她是個字面上的女性主義者,就像艾蜜莉是個帳面上的億萬富翁一樣。p.98

他不再扯謊。況且,什麼是謊言呢?只不過是等待實現的未來罷了。p.183

以食譜取代食器,以家政論著取代鍋子,以文字取代杯子,以烹飪秘方取代湯匙、刀具、和叉子。p.209 好美的畫面,是不是?

這些歌都不在了,吉麗安走就離開人世。除了這個失去至親的傷痛,也是因為有這個傷痛,艾蜜莉還是當年的那個女孩,追求和諧與對稱,追求邏輯、追求光。p.252

罪惡感像債務一樣從這一世累積到下一世,這感覺有多駭人啊。p.263

她非常在乎。每個人都在乎,就像每一只被盯著看的湯鍋一樣,股市就是不沸。p.279 你還能想像更美的文字嗎?

喬治忍不住露出微笑。甜點無與倫比,香檳微帶嘲諷,宛如一個詞彙位於舌尖,方法學、慧黠聰穎,這詞彙你以為已經遺忘、卻突然淘氣現身。羊皮紙。不可逆性。情婦。p.284讀到這裡,還餓著的我打了一個滿足的飽嗝。

她彷彿回到魚與野豬的史詩故事裡,每一段歷程都是一首詩,每一頓飯都是一個寓言故事。而藏書家穿插在書頁之中的每一個祕密幻想,對潔思敏來說不再陌生,而是熟悉,甚至是一種撫慰。抄錄瓊森的字句,似乎是對全魚、烤豬和妝點餐桌的天鵝最好的回應。手拿葡萄斜倚的裸女也恰得其所。這些書裡的食物和道德無關,也不抽象,而是從泥土裡掘來,從院子裡採下,從森林裡獵來。動物猶帶生氣地抖顫,在宰殺之後需要清洗。紅鹿淌血,熱湯沸騰。p.304

好吧!接下來的一大段,窗外的天空多麼美,我在淡水。p.316~

還擁有未來的時候,我並不喜歡思索未來;而今,未來已經快消失殆盡了,我卻不時想到未來。p.324

他們活在屬於自己的泡沫裡,只要有一人想談,另一人就呢喃說:「不要。」p.326

p.335 倒抽一口氣,成就卓越又一輩子單身孤寂的食譜收藏家要繼承者絕不能賣書的謎底揭曉,一個讓人心痛的故事於是脈絡分明。

攀上是一趟超乎現實的魔毯飛行,下降則像攀索降下的地域。p.359

醒來是最難的p.385 因為醒來,讓夢回到夢,教真實返回真,沒得商量。對於一個極度悲働的人來說,能睡著,是相對的幸福。

數以千計的人前來致意,而和強納森與梅爾最不熟稔的人看起來最哀戚,他們嘴角下垂,眼神凝重。p.397

徹底的哀傷,連悲的表情,都難呈現。

他們希望能夠觸摸她的痛苦,如果這樣就能讓時光倒流,回到烈焰四起的那一刻。 p.398

哀慟改變了她的觀點,創傷突然提供了距離。p.409當你跳開之後,將焦點移走,將目光調亮,人生會用另一種面貌向你招手。

 

人性有顯性與隱性,許多時候,需仰賴事件來點亮與抹清;這本書透過一對性情與人生追求完全不同的親姊妹的角度,各自拉開線索,往截然不同的人生版圖裡前進。

 

許多讀者讀到讓人與人之間圍籬崩塌、讓執念翻轉、教信仰柔軟的元素,當然,因為它無所不在、它潛伏無聲,它總能在你最無法抗拒的時刻排山倒海,在你最沒有防備的時刻鋪天蓋地,所以,這本透過時間與事件串連的故事,那麼好看。

 

人生呢!偶爾需要一點點原汁原味的甜,來自無添加的原始滋味,完全不是因為糖的點綴。

 

關於本書及參考書目〈資料參考自博客來網路書店〉

收藏食譜的人

The Cookbook Collector

http://www.books.com.tw/products/0010513486

作者: 雅麗嘉.古德曼

原文作者:Allegra goodman

譯者:李靜宜

出版社:遠流

出版日期:2011/08/01

 

春膳

Afrodita. Cuentos, Recetas y Otros Afrodisiacos

http://www.books.com.tw/products/0010438209

作者: 伊莎貝.阿言德

原文作者:Isabel Allende

譯者:張定綺

出版社:聯經出版公司

出版日期:2009/06/15

 

遠山的回音

And the Mountains Echoed

http://www.books.com.tw/products/0010620154

作者: 卡勒德‧胡賽尼

原文作者:Khaled Hosseini

譯者:李靜宜

出版社:木馬文化

出版日期:2014/01/22

 

賈伯斯傳Steve Jobs唯一授權 (最新增訂版)

Steve Jobs

http://www.books.com.tw/products/0010599221

作者: 華特.艾薩克森

原文作者:Walter Isaacson

譯者:廖月娟、姜雪影、謝凱蒂

出版社:天下文化

出版日期:2013/09/11

( 創作散文 )
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引用
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