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特製薯仔雞
2013/10/07 04:23:19瀏覽254|回應2|推薦5

在倫敦生活這些年,煮飯婆仍然以造港式中菜為主。女兒見餐餐有飯,偶爾會發勞騷,叫:Oh! It's rice again!! 爸爸生日的時候,保姆提議跟她一起做蛋糕杯,她答:That's a good idea but my daddy only like rice! He always wants rice!! 的確,愛人是那種一天不吃飯便覺腳仔軟的男人!(哈!)

週日跟朋友嘗過豐富的午餐,晚餐決定用薯仔和粟米代替米飯。西餐一般只會供應一種肉類,煮飯婆這天選擇了雞腿。把雞腿先蒸至9成熟,再放入滾油中炸香雞皮,香口卻不覺油膩。外國人喜歡連皮吃薯仔,煮飯婆這趟的造法是先將薯仔煲熟;取出壓扁後放入滾油內炸香薯皮,然後加入混有蒜泥的沙拉槳中;味道出奇的好!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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 回應文章

華妃
等級:6
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2013/10/08 18:08

感覺好好吃阿

這類的食物我還滿喜歡的

謝謝分享阿.....改天自己也來試試看

但是應該不怎麼能吃....

My Daughter, my Love(MDML353) 於 2013-10-09 00:21 回覆:
希望你喜歡微笑

愛的記事簿 (宛如走路..)
等級:8
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Yummy!
2013/10/08 13:03

我也喜歡米飯耶,煮得粒粒分明香Q就更愛了,哈!

謝謝分享薯仔雞作法,會找時間做實驗。@@

My Daughter, my Love(MDML353) 於 2013-10-09 00:23 回覆:
   嘗了告訴我覺得怎麼樣