剛見到小君，以為她只是個漂亮的妞，衣著入時、妝扮搶眼，我總是用遠遠的距離眺望她。後來有機會深談長聊，才知這妞不僅於此。在職場上從事時髦的設計工作的她，平時態度認真嚴格，常說自己就是台精準的計算機，一看任何案件，數據馬上出來，任何蛛絲馬跡都逃不過她銳利的雙眼。但在做人處世方面，她卻又像個傻大姊，大方熱情的個性一展無遺，對朋友總是噓寒問暖，對我最常說的一句話：「來我家下午茶吧！」完全有別於職場上的精明幹練，實在很討人喜歡。

有幸參加她今年舉辦的第一場聖誕宴會，又見識到她心慧手巧的一面，特別記錄下來與朋友共享，首先映入眼簾的聖誕花圈就是她親手編製！

這個擺在玄關的掃帚聖誕娃娃，我特別喜歡。

小君解釋這白色山茶花品種稱為：「白寶塔」，據說香奈兒的山茶花LOGO，就是因此花種而得來的靈感。

這綠色的蝴蝶結是小君一個個的綁上去，整個水晶吊燈霎那間變得充滿節氣又如此與眾不同。

今晚的聖誕大餐，全是小君和她的妹妹花花親手製作，菜單如下：西班牙海鮮飯、什錦蔬菜、局烤馬鈴薯泥、聖誕烤春雞、法式圓麵包左義式巴薩米克醋羅勒番茄、法式玉米雜菜雞湯，席間飲料有日本青森縣的蘋果汁與德國冰酒。

下面這道就是什錦蔬菜，非常的爽口健康，盤中主角就非櫛瓜不可，連皮切成圓形狀，汁液甜美，我連連多吃了好幾塊。這道菜的技巧在於川燙的功夫，這是小君的私房菜之一，首先煮一鍋水，記得在水裡加兩匙鹽巴，水滾時，依各種蔬菜熟的時間而順序放下去，例如紅蘿蔔就是可以先放下去的蔬菜，通常青菜燙熟的時間是一分鐘，蘆筍40秒，而彩椒則是一丟下去就要熄火撈起。川燙之後就可拌上橄欖油與灑上白芝麻，不用再調味（因為川燙的水已有鹹味），真的可以達到少鹽少高溫油炒的目標。

下面這兩張圖片就是菜單裡的法式圓麵包佐義式巴薩米克醋羅勒番茄，也是讓我驚艷的一道前菜，作法簡單又能使人胃口大開，實在值得一試。首先將牛番茄切成小滾刀狀，洋蔥則切小丁（洋蔥切好後需泡冰塊15分鐘以上以去辛辣），羅勒（九層塔）洗淨剝成大片狀，將這些食材都處理好，就可以混在一起，酌量灑上海鹽，再倒入橄欖油與巴薩米克醋(只要是葡萄醋即可）拌勻後，送入冰箱靜置至少30分鐘。等其入味醒過，即可佐以熱烤出爐的麵包，風味絕佳，很棒的一個搭配吃法！

這是小君精心佈置的聖誕樹，與往年不同的是以目前歐洲流行的藍色系為主題，是不是覺得很清新脫俗呢？聖誕樹下的盒裝禮物也都是出自她親手包裝，內有她濃濃的關懷與祝福，到場的每位客人都會得到她親手挑選的禮物。

這吊燈上的紅色蝴蝶結感覺像是要飛舞起來了...........

最後、也是最令人期待的甜點時間到了，不用懷疑，這蛋糕也是出自小君的設計，然後再請蛋糕店製作而成，處處都顯現出一個宴客主人的用心與風格特色。

在此表達我最深的謝意與感恩之情，給好友小君