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| 2013/12/10 06:52:58瀏覽962｜回應5｜推薦82 | |
 本著作由不一樣的羊製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。 做飯時間到，誰該做飯呢？飯菜不會無中生有，也不能從天而降，若不自己動手做，就必須請別人代勞。迫於現實壓力，當然有解決的方法，不至於挨餓受苦，但是每天面對民生問題，倘若沒有徹底想清楚，通達明白，貿然下廚肯定做得萬分辛苦，即便請人做也諸多不滿與不快意。 民以食為天，三餐佔了一天的絕大部分時光，想不想自己動手做，是必須考量的問題。有的人忙於工作，實在無暇騰出時間做飯，在力不從心的狀況之下，實在無須勉強為之。若選擇自己來，就要考慮清楚利弊得失，不要弄得一邊做飯一邊埋怨，這樣做出來的餐點，不但缺乏營養還有毒素，吃了比不吃還糟糕。所以，為了自己和家人健康著想，保有一顆歡喜心，才是烹調食物的先決條件，心滿意足地洗手做羹湯，自己動手才有正面意義。 不論請家人、親人或佣人代勞，都要保持感恩之心，尊重對方的努力與付出，縱使自己掏腰包出錢，對別人也要以禮相待，不可以呼來喝去，視他人如奴僕。倘若不尊重對方，對別人過度苛責，就是和自己過不去，因為對方烹調的食物要進自己的肚子，怎能拿自己身家性命當賭注呢？對做飯的人尊重，有禮貌，塑造溫馨氣氛，讓廚師保持好心情，才能做出美味營養餐點，不是嗎？所謂「敬人者，人恆敬之；愛人者，人恆愛之。」，我們誠心誠意待人如己，相信對方必能感同身受。請託別人做事，能夠幫對方設想，一切必定圓滿如意。 到了吃飯時間，不讓自己挨餓，是基於什麼理由呢？我覺得是出於愛自己的表現，如果不愛惜自己的身體，怎麼願意自己動手做，或是請別人做飯呢？既然愛自己，就該表裡一致，而不是說歸說、做歸做，因此自己動手做或請別人做，都要清楚自己該做的分內事，切實地做好，每頓飯就可以吃得安心愉快。 曾經動手做飯的人，一定能體會做飯的辛勞，不只夏天耐得住爐火的烘烤，冬天還須忍受冷水洗菜的寒氣，從擬菜單、選菜、買菜、洗菜、切菜、炒菜到美味佳餚上桌，每一個環節都需要時間和功夫，不是隨隨便便就可以做得完善。家人或親人不辭辛勞為我們下廚，都是本著無私的愛，才能心甘情願地做個不停，我們在享用餐點時要心存感恩，感受菜餚裡的愛心和耐心，歡歡喜喜地接受，更要適時地表達讚美與感謝之意，肯定做飯者的付出和貢獻，以拉近彼此的關係，維繫和諧和睦的親情互動，讓吃飯成為一天最歡樂甜蜜的時光之一。 能自己動手做飯，是很幸福的事。當然幸福的背後，也需要心理建設和調適，仔細分析利弊得失，充分明白自己做飯的動機和原由，想清楚之後，就要時時為自己加油打氣，常常要冷靜下來，回顧自己當初的決定，不要因為短暫地失衡而忘了初發心，一切都是為了愛，為了愛自己，愛自己的家人，才要自己動手做，不是嗎？決定自己動手做飯，就要將做飯這件事融入生活中，抱持愉快歡樂的心情，飯菜裡面才能蘊含愛心與關懷，有愛的食物營養一級棒，健康更加分，這樣自己動手做才有意義與價值。 吃飯是人生大事之一，做飯更是不能小覷。營養美味的餐點，甜蜜溫馨的氣氛，歡喜感恩的知足，飯桌上的和諧融洽，就是幸福最大的保證。做飯，能擺平，能處理圓融得宜，就是建構快樂家庭的穩固基石。（不一樣的羊） 2013-10-13 更生日報副刊 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
