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| 2009/02/01 07:47:35瀏覽1283|回應4|推薦27 | |
筆者於八O年來美,時值能源危機末期,經濟不振.想打工連西餐廳小弟,也一職難求!所幸拜祖宗之蔭 – 中餐館跑堂去也! 正式一點的中餐有點門道的.白襯衣加黑領結,再加件小背心. 老美點菜,一人一樣.上菜自然是一次到齊.人家不作興一個胳臂好幾盤菜的’特技’,但是要抬大盤(tray).如果是四個客人,四盤菜,加四個熱盤(servingplate,上菜前在保溫屜裏暖著)再加四碗飯.都是餐用厚瓷.份量不輕.一個暑假下來,一手拿支架,一手抬tray.碰到蝦仁鍋巴,三步併一步(慢了鍋巴不響),虎虎生風.扯遠了.
現代人汲汲於房子,存款,有債證券...個人資產(personal assets),但是別忘了纍積您腦袋裏的資產.專業知識,臨機處理,人際技巧,產業趨向...(在美國很多老中入蕃拒流,有人不看報不看電視,上網首頁雅虎奇摩,新浪網!)即便是面談技巧也有功夫. 現實是人家憑什麼要付你這麼多代價做這份事? 現實是日新月異,誰又能以不變應萬變?現實是不是你要不要做;是需不需要你做? 經濟永遠是循環的(business circle),現代全球通際,起得更高跌的更重. 這一次不景氣(美國)已經十三個月(大蕭條以來平均是十八月),目下2010年春能否復甦還難說!可以預知的是,我這輩子再碰兩三回也不為多!與其指望萬能政府(那為什麼還有這麼多不景氣?)怪這個,罵那個...不如靠自己. 不然只有'衣帶漸寬終不悔'去吧! 在下也只是重覆老祖宗的話 – 日新又新! 歐巴馬和一票為改變(change)high到不行的人,若非活在真空,就是裝幼稚無知! 那一天沒有改變? |
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| ( 心情隨筆|工作職場 ) |












