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【台中大祥海鮮屋】台中海鮮餐廳螃蟹宴.霸王蟹的肥美蟹黃與細緻鮮甜蟹肉的美味.沙公大車拼.中西料理都好吃
2017/02/27 02:00:14瀏覽4551|回應0|推薦30

【豔子藤就是愛美食】台中海鮮餐廳【台中大祥海鮮屋】螃蟹宴.英國霸王蟹的肥美蟹黃與鮮甜細嫩蟹肉的美味,讓饕客垂涎三尺!潮汕砂鍋粥經典重現,螃蟹海鮮粥以生米熬成精華粥.新加坡黑胡椒沙公與蒜香沙公和青醬沙公~螃蟹美食別有風味.沙公大車拼~中西料理都好吃!


台中海鮮餐廳,由日月潭涵碧樓的中餐主廚葉祥忠廚師掌廚的【台中大祥海鮮屋】,位於西屯區的漢口路一段,喜愛五星級飯店主廚的私房菜美食和海鮮料理的饕客總是慕名而來.

螃蟹宴!此時正當時!就是愛美食的豔子藤原先以為只有秋蟹最肥美,豈知原來一年四季都有蟹肉鮮甜滑嫩的好吃螃蟹呢!

英國的巨無霸!霸王蟹果真是氣勢十足啊!瞧瞧~飽滿的厚實的蟹黃,也太吸睛了!瞬間吸引住豔子藤一行人的關注力啊!兩隻大蟹螯活動力驚人,而且很有重量喔!

新鮮活海鮮!英國霸王蟹每隻的重量約重一斤半,母蟹滿滿的肥美蟹黃以及嫩柔細緻的蟹肉~美味讓人垂涎!霸王蟹原價$1280,自即日起至4月30日,每隻霸王蟹優惠價$888!

英國霸王蟹.$888

新鮮活海鮮!霸王蟹~清蒸最美味!每隻約重一斤半的重量,抓起來還頗有重量喔!美食在召喚~現在也是吃蟹的好時節呢!

將霸王蟹的蟹殼翻轉掀開來~映入眼簾的是橘紅色澤的蟹黃!讓人目不轉睛,母蟹滿滿的肥美的蟹黃真是霸氣十足啊!太過癮了!

烹調料理時,已將霸王蟹的蟹鉗細心地拍碎,於品嚐霸王蟹時能輕易地愜意剝開蟹殼,優雅的嚐到蟹肉的滋味,霸王蟹肉的口感細緻,絲絲蟹肉洋溢著鮮甜的美味,讓味蕾回味!

手臂蝦.$680

看吧!手臂蝦果真是名副其實啊!跟美人兒的白皙手臂來超級比一比!身長30公分體重300克的手臂蝦,嚐起來的滋味也是很厲害的!

整尾的手臂蝦能輕鬆愜意的剝去蝦殼,燒烤程度恰到好處,既能於咀嚼中顯現出蝦肉的鮮甜,亦能同時保有香Q彈牙的口感,好吃到讓人意猶未盡呢!豔子藤很喜歡喔!

螃蟹海鮮粥

潮汕砂鍋粥可是【台中大祥海鮮屋】的招牌佳餚美食,既然遇見了吃螃蟹的好時節,蝦兵蟹將與生米熬成了粥,螃蟹宴自然是不可少了這一道螃蟹海鮮粥囉!附上干貝XO醬也是料理絕配.

螃蟹海鮮粥裡的蟹肉清甜,而蟹黃自然而然地與生米熬成的海鮮粥融合在一起了,以生米加上了熬煮的高湯再細火慢煮成粥,而主角不僅只是螃蟹還有鮮蝦的鮮味在裡頭.

精華海鮮粥~經典呈現!第一口先嚐海鮮粥的原味,就是要生米煮成的粥才是最好吃的啊!海鮮粥鮮味十足讓人欲罷不能,第二碗海鮮粥就該與干貝醬相遇了,微辣的鮮香來提味愈加展現出獨特風味.

新加坡黑胡椒沙公.$1200

沙公的好~黑胡椒最知道!新加坡黑胡椒螃蟹的美味可是名聞遐邇,這道螃蟹料理讓豔子藤一行人異口同聲的說讚呢!

沙公的蟹肉鮮甜柔嫩的口感,自然不在話下,黑胡椒的醬汁中融和了炒洋蔥的甜味在其中,而憑添了豐富的滋味,老少咸宜,來碗白飯~應該是不錯的主意啊!是吧!

青醬沙公.$1200

很別緻的組合~當沙公遇上青醬.青醬漾著奶香,與鮮嫩的蟹肉展開一場華山論劍的比試,各不相讓的展現出螃蟹宴的異國風情.

蒜香沙公.$1200

蒜香沙公~是豔子藤喜歡的料理!提味蒜香襯托出沙公蟹肉的鮮美滋味,細細品味~最能讓蟹肉的甜美鮮嫩嶄露出鋒芒.清甜好吃的蟹肉正是沙公的迷人之處!

品嚐了讓味蕾大呼過癮的蟹肉的美好之後,別忘了~底襯的粉絲更是精華之所在,吸附著美味醬汁的粉絲也很入味好吃喔!

蚵仔煎蛋.$180

來自東石的蚵仔藏在烘蛋之中,軟嫩合宜,每一口皆漾著蛋香與襯托的九層塔香.

水蓮.$150

以蒜頭爆香的水蓮,吃起來口感清脆.不一會兒,就盤底朝天了呢!

豆腐海鮮煲.$240

怎能忘了海鮮豆腐煲的美味啊!是吧!鮮蚵與鮮蝦的鮮美滋味,搭配柔嫩的豆腐,散發著來自馬祖老酒溫潤的酒香特別迷人!特別下飯的一道美食!豔子藤很喜歡!

新鮮活海鮮!原價$1280的英國霸王蟹,每隻重量約重一斤半,英國霸王蟹擁有肥美的蟹黃與鮮甜細嫩的蟹肉,豪情美味~霸王蟹自即日起至4月30日,每隻霸王蟹優惠價$888!

英國巨無霸!霸王蟹氣勢十足!母蟹的肥美蟹黃和細緻蟹肉~美味讓人垂涎!沙公大車拼~中西料理都好吃!新加坡黑胡椒沙公與蒜香沙公和青醬沙公~螃蟹美食,此時正當時!潮汕砂鍋粥經典重現,蝦兵蟹將與生米熬成了粥,附上干貝XO醬也是料理絕配.

三太子覓食去【台中大祥串燒海鮮】台中海鮮餐廳.螃蟹宴

【台中大祥串燒海鮮】地址:台中市西屯區漢口路一段47號

【台中大祥串燒海鮮】電話:04-2312-1067

【台中大祥串燒海鮮】營業時間:午餐11:00~14:00晚餐17:00~22:00

【台中大祥串燒海鮮】停車資訊:路邊停車

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文,皆為豔子藤個人觀感.以幸福愛分享為筆觸,真心感受純粹!單純用心記載~豔子藤人生大小事!

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( 休閒生活美食 )
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