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| 2008/12/23 16:11:44瀏覽5070｜回應1｜推薦1 | |
日前在報紙上看到一間咖啡店的介紹，老闆在自家農園栽種咖啡樹，從種植到收成與事後的烘焙研磨都自己來，由外行變內行的過程讓我頗為心動，於是選了天假日，特地到這間咖啡店－－「十點十分咖啡」品嚐一下。 從龍潭到關西不遠，騎車約二十分鐘就到了，刻意放慢速度，一方面享受藍天與清風、一方面則是不趕時間的悠閒，這種難得機會，說啥也得好好感受一番。 「十點十分咖啡」其實不難找，二高關西交流道下來往新埔方向，約三、四公里就看到了，招牌也不小，應該不會錯過。來到咖啡店，照例還是拍拍拍，好在店門距離很遠，老闆在裡面也不致於看清楚有人在外頭猛拍，只是往來人車可能覺得有點奇怪，這傢伙。 「十點十分咖啡」有座庭園，景觀蠻好的，光顧這天剛好是個好天氣，陽光強烈卻不刺眼，非常適合出遊的暖冬日子。 進入店裡，時間接近十二點，老闆掛著靦腆笑容上前招呼，小聊幾句，我挑了窗邊座位，這兒景色最好；大概因為是非假日，全店裡客人僅有我一位。 跟老闆說我是看到報紙才過來的，老闆高興地笑說，上報紙一事確實幫了店裡生意不少，上週六，7-11專屬刊物「7-WATCH」編輯還特地過來採訪，下個月五號出刊的最新一期裡就會看到「十點十分咖啡」的介紹，歡迎大家多多留意囉！ 店裡的MENU製作頗為精緻，與店內風格相互搭配，整體走的是歐洲貴族風，質感相當好；老闆說店內裝潢是舅舅設計的，自己是過來協助舅舅管理店面，算是半個老闆。 我點了「泰式紅咖哩燴牛肉」套餐，套餐另附有沙拉、餐包、濃湯、蛋糕與飲料。 我問老闆飲料是不是指MENU後的那些？老闆笑笑說，沒關係，讓我點，不附加費用的；我想是因為今天只有我一位客人才享受得到的福利，不過，還是客氣地挑了簡單飲料－－當然要喝咖啡！請老闆推薦的結果是一杯熱騰騰的巴拿馬單品咖啡，老闆說，這品咖啡喝起來會有一點點酸，不過，那是老闆刻意烘焙的口感，那就試試看吧！ 沙拉，很清爽的口感，搭配優酪乳口味的沙拉沾醬，份量剛好，有開胃到。 餐包，雖然只有兩顆餐包，不過口味不同，附上的奶油我沒用到，因為光吃熱熱的麵包就很好吃了，不需要額外添花。 濃湯，我本來以為是玉米濃湯，湯匙下去攪拌後發現不是，想說應該是蘑菇濃湯，沒想到仔細一看居然不是蘑菇，而是真真正正的香菇切片，吃到嘴裡的感覺真特別，香菇的香氣直接從鼻腔竄上來，好感動啊！ 接下來就是主菜了。 這道「泰式紅咖哩燴牛肉」剛上桌的時候，心裡有個感覺，該不會是套餐包加熱的成品吧？大概是被外頭賣的簡餐嚇怕了，直到叉子刺入牛肉時才吃驚起來，本來以為牛肉吃起來可能會老老的，沒想到相當柔嫩順口，泰式口味頗為實在，辛辣程度對我來說剛好適合，不會辣過頭；米飯口感適中，可能是主菜上桌後我還放著拍了好幾張照片，外層米飯有一小部分稍稍乾了，應該算是自作孽的後果吧。 剩下兩口終結主菜時，來了對年輕夫婦帶一位小妹妹，這是今天的第二組客人，同樣選擇窗邊座位，就在我旁邊。 透過年輕夫婦的對話得知，小妹妹早上才剛看過牙醫，牙醫交代兩個小時後才能進食，小妹妹嚷著說要去庭園裡餵魚，就拉著爸爸出去了；年輕媽媽坐在座位上跟我說了聲抱歉，擔心小孩子打擾到我的用餐情緒，我笑笑回應，小妹妹好可愛、也好有活力，一點都沒有打擾。 老闆收走空了的餐盤，為我送上蛋糕與巴拿馬單品咖啡，不忘建議我喝原味的最好。 我其實對於咖啡不那麼精通，這品巴拿馬單品咖啡入喉的口感不錯，確實帶有酸味，酸後則慢慢湧出一股甘甜，適合小口品嚐，讓咖啡在嘴裡流轉，舌下當然不能錯過這特別的風味。直到吃飽離開後，這品咖啡的香味還在舌尖打轉呢！ 小妹妹拉著爸爸餵魚回來了，跟媽媽撒嬌說她要吃硬的東西、不要吃軟的，媽媽順著她的意思，要她十分鐘後再吃沙拉上的葡萄乾，結果小妹妹開始計數「一、二、三、四、五、六、七、八、十！」頓時，年輕夫妻和我都笑了，因為「九」不見啦！ 小妹妹擔心牙齒痛，再度拉著爸爸衝去餵魚，我也喝完了咖啡，真是享受悠然自得的樂趣；付賬後，跟年輕媽媽點頭微笑、跟老闆說聲掰掰，踏出店門碰到剛好要進來的年輕爸爸與小妹妹，打趣跟小妹妹說，十分鐘過囉，可以吃了啦！年輕爸爸跟著笑了。 歡迎各位朋友到「十點十分咖啡」享受一下離開塵囂的寧靜，選個非假日中午過來，更顯悠哉啊！ 「十點十分咖啡」相關照片，請點閱相簿： http://album.udn.com/shiow/152095
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