有時候去麥當勞或肯德基，都會有一些多的蕃茄醬或醣醋醬，之前有次麥當勞給多了蕃茄醬，我要拿回去退，櫃檯人員客氣的說沒辦法回收，想必是公司規定，為了避免變質，給下一個客人使用會出問題，我就把蕃茄醬帶回家了。

　　不只蕃茄醬，像醣醋醬我並不是特別喜好，有時候外帶時，裡頭放著醣醋醬，丟掉又覺得可惜，就帶回家，一直放在冰箱。而這一天突然想到家裡有些食材，利用醣醋醬好像還滿適合的，就開始動手啦！

　　拿回來的時候，我就丟到冰箱，終於讓它重見光明啦！剛好家裡有萵苣、紅椒、黃椒，我就拿出來都洗一下，然後將紅椒、黃椒切丁狀。生菜洗好備著。

　　熱水一滾，就將紅椒、黃椒丟下去，不到十秒，立刻撈起，將熱水掉倒，又稍微用冷開水沖洗一下，其實如果能立刻放到冰塊堆裡冰鎮一下就更好了。

　　最後將醣醋醬淋下去就可以了！味道就很……醣醋XDDD……不過我醬淋得太多了些，感覺有點稠，下去再做這道料理時，醬就不要放那麼多，淋個兩小匙提味就好了。利用醣醋醬取代美乃滋，感覺好像會更清爽些。夏日的時候，再來試試看吧！