說起狂一鍋，我之前已經吃過幾間，沒想到中壢中山東路也開了一間，距離中壢大潤發很近，走路過來不到三分鐘，所以在暑假還沒結束前，就帶著小孩過來……其實是他騎車帶我過來，反正晚上只有我們母子兩人，就在外面吃吃就好。

狂一鍋-台式火鍋第一品牌

體驗地點：中壢中山東店

地址：桃園縣中山東路一段323號

電話：03-2830212

　　幾次吃狂一鍋，都吃的非常盡興，因為狂一鍋平日中午可以用餐180分鐘，只是要注意的是因為它只有提供現場候位，所以如果在用餐時間這種熱門時段，建議還是提前到場領號，免得等候太久。

　　之前有次來狂一鍋中壢店，是在一樓用餐，這次則在二樓。

　　二樓也是很寬敞，我們剛到位置上，還沒坐下，因為來的這天下雨，我們身上淋了一點雨，服務人員立刻遞來幾張紙巾讓我們擦拭雨水，超貼心啊！

　　擦去身上的雨水，準備就緒，開始拿菜，這是一樓的自助吧，二樓也有喔！這張是在一樓時先拍的。

　　到二樓的自助吧區，夾了自己想要的蔬菜和火鍋料，來這裡記得要吃虱目魚丸就對了XD~~其實它是虱目魚漿，在裝取的時候，會有冰淇淋杓讓顧客挖成丸狀。我個人喜歡它的老油條，每次來必拿。

　　我們點的鍋上來了，兒子依舊堅持他的愛好，點了功夫排骨酥火鍋，我的則是燒酒烏骨酒蛤蜊鍋，感覺很補～～

　　燒酒烏骨雞蛤蜊鍋是先利用麻油將老薑慢慢煸炒，這火不能大，不然薑就炒過頭，會臭伙搭，味道會變的有點焦，所以炒的時候要注意。不過這次是由服務人員幫忙炒，所以我不怕它會焦……XDDD~~等薑的香氣釋放出來，推置一旁，再把烏骨雞放進去煎香……

　　這樣煮有沒有很棒啊！點進去影片看有沒有很棒XD

　　之後，再把米酒和中藥材放下去，最後再來場火焰秀！吃火鍋還有火焰秀可以看啊！因為有火，所以要注意安全喔！如果同桌有小孩，就叫他們不要調皮喔！

　　火焰秀來啦！看著跳躍的火焰，不知道為什麼有點嗨起來～～

　　在火焰結束之後，迅速倒入蛤蜊，讓它短時間煮一會，前面已經煸炒老薑，加上煎炒烏骨雞，裡頭又有中藥材、米酒，整個超讚，感覺很補～～XDD～～突然想到坐月子時的料理啊！

　　在吃肉之前，先喝了一點湯，湯頭的香氣非常滿足，它從頭到尾都在眼前煮，食材看得到，而且湯在口中的時候，香氣是溢開的，會有種香氣繚繞在口腔的滿足感。這道再怎麼說，還是算是藥膳鍋，如果是孕婦的話，就要特別注意喔！

　　在吃蛤蜊時候，有種飽滿的感覺，咬的時候，鮮味就會冒出來。

　　我覺得雞肉這樣吃就很不錯了，不過來狂一鍋之後，才知道煮好的烏骨雞沾上胡椒吃，香氣更加倍喔！

　　兒子之前也有吃過狂一鍋，詢問之下，他上次點功夫排骨酥，這次還是忠於他的愛好點選。等他的鍋煮好之後，我喝了一口，有胡椒的香氣，非常明顯，排骨酥雖然煮過，還是吃得到排骨酥紮實的肉質。

　　這是板腱牛，因為之前吃過雪花牛，這次想試試板腱，油脂雖然不如雪花，但燙了五分熟就撈起，吃的時候帶著口感，也是不錯。

　　我把梅花豬在燒酒烏骨雞蛤蜊鍋煮了幾秒，再取出來，梅花豬把鍋裡的油跟香氣吸附之後，這片吃起來好香。

　　這是打卡分享的軟嫩雞腿，之前在三重店時吃過，喜歡吃雞肉的人記得點來吃，或在IG上發炒鍋的限時動態，或是分享吃鍋的照片或影片，照著步驟走，並Hashtag # 夏日狂歡來吃鍋，就可以再吃肉肉喔！

　　對了，我提到我在不同地方吃過狂一鍋，狂一鍋台式爆炒火鍋在全省已有14間分店，在不同縣市都可以吃到。

　　紅吱吱魷魚也不是第一次吃了，上次吃的跟這次吃的一樣保有水準，現炸最好吃，魷魚帶點口感，而上面的九層塔也要讚美一下，雖然它是配菜，但炸得酥脆。

　　吃完鹹的，就要吃甜的，這次吃的是西瓜牛奶風味冰淇淋，我發現它們的冰淇淋不是固定的，我曾經吃過綠豆沙冰淇淋，那個好好吃，希望下次來能夠吃到～～我記得我第一次吃到綠豆沙冰淇淋，吃了三杯XDDDD

　　因為現在吃火鍋時，幾乎都不沾醬料，但醬料可以介紹一下，有特製辣醬、蒜泥、和風柚子醬、日式醬油、沙茶醬等。而它的蔥花裡還多了洋蔥。

　　想要吃點醋的人，也可以自行取用。

　　每次吃狂一鍋都吃的很滿足，這次在中壢體驗的經驗是在晚上，但它有幾間店有宵夜場喔！有：新北中和店、新北三重店、台中漢口店、新莊復興店、高雄台鋁店、新北淡水店。

　　而在非例假日的平日午餐，還有每日的宵夜時段，三款火鍋－－藥膳大雞腿、剝皮辣椒蛤蠣雞、功夫排骨酥限定體驗價299起，自助吧台的蔬菜、火鍋料都可以免費吃。

　　對了，只要下載樂多多APP，在「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮，又可以再吃肉肉了，而且用餐還能夠累積點數。

　　在擁有點數的60天內，到集團的任何一間餐廳再次用餐，點數就會展延60天喔！我已經下載了，也在朋友慶生時，跟她到集團的其它店消費，喜歡吃肉的人，真的可以多加注意他們的活動喔！