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何教授邊嚐著新店聞名的羊肉湯『一碗小羊肉』，邊望向窗外的新店溪若有所思地，他說就在這處溪流的彎道口，1967年他曾獨駕一艘獨木扁舟上溯急流，而轉眼竟已過了五十二個年頭。語畢，換我若有所思地。附近北宜公路遇不少重機過彎青年，但五十幾年前的新店溪也曾有獨舟溯彎青年啊，人生的巧合真無所不在。

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北部石碇與深坑一帶是極少數產有美味珠蔥的地方，細細短短，氣味芳香鮮甜的珠蔥，一大把要價才五十塊台幣，這應該是原產地才有的福利吧？往石碇東街的小街口，上午時分，往來寂清，賣珠蔥的老漢，賣布帽的婦人；我買了一把珠蔥，長輩則買了一頂便帽，原先的計劃之一是前去王記豆腐店吃碗薑汁豆花袪袪寒氣；王記豆腐店即是深坑、石碇一帶豆腐羹與紅燒豆腐的源頭吧。短短半個小時的停留，收穫滿載，賣珠蔥的，賣帽子的，在純樸的山鄉裡，恍若走了遭時光之倒轉。

詩人林彧留言道，可以用發了芽的紅蔥頭在家裡種出珠蔥，我起初一驚，果如林彧所言，下回就在家裡試種看看。沒想到紅蔥頭除了是客家油蔥的靈魂所繫，它還是珠蔥的根與本。

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