網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
台灣《花蓮》-花蓮美食大對決 公正包子店,液香扁食店
2016/03/10 00:57:39瀏覽1581|回應6|推薦51

真的是自從離開台灣以後就再也没有到過花蓮玩耍了。最後一次到花蓮的時候,連大家現在所熟悉的網路都還不存在,當然就更没人在寫食記和遊記了(是的,小朋友們不用偷笑,叔叔就是有這麼老)。那個年代出去玩耍的時候也不像現在要隨身帶一疊厚厚的餐廳資料,更没有什麼所謂的「排隊美食」,所以對花蓮目前這些被網路炒得紅得發紫的出名店家其實一家也没吃過。

這次來花蓮當然要矯正這個問題。問題是來的天數不多,又拉了一票人馬一起來,不是每個人對「排隊」這兩個字都這麼有興趣的。所以來之前要先擬作戰計劃,不但要挑重點吃,而且要找對時間去吃。否則排隊排太久的話會被同行的人砍。

最後把這兩家大名鼎鼎的「公正包子店」和「液香扁食店」勉強塞進行程裡去。包子對扁食,看誰比較厲害。

【公正包子店】:價格便宜的網紅名店

「公正包子店」在花蓮應該也算是無人不知的網紅名店了吧!它和另一家出名的「周家包子店」比鄰而居,兩家賣的東西大同小異,而且都是廿四小時經營的。它們的價格便宜應該是賣點,不過東西對我來說味精下手實在是有點過重。

「公正包子店」的外觀。

隔壁就是也蠻出名的「周家包子店」,兩家的生意都很好咧。

最後選的是「公正包子店」。

裡面好小,樓上應該還有座位區,不過中午時分雖然有人在排隊,樓上還是不捨得開放。

賣的東西。

來看看今天點的吧。點了三籠小籠包,三籠蒸餃。

它們的小籠包是長得比較像小包子那款發酵過的麵皮,不要想到鼎泰豐的小籠包去了。

蒸餃。

酸辣湯。

貢丸湯。

肉羹湯。

吃的結論咧?我覺得這家的價格便宜應該是它的賣點,否則它的東西和我實在是不大對盤。它們的包子口味偏甜,不過那倒不是大問題。重點是也不知道是包子內餡還是沾醬裡的味精下手實在是太重了,一行人吃完了之後從下午渴到晚上,被大家嫌棄到不行。我娘隔天在旅館的自助早餐裡見到它的踪影時還在嫌棄,這樣你就知道這家有多麼不合她的意。不過吃這件事各人的口味不同。你如果是口味吃得很重的那種人,這家應該會比較合你的胃口,要不然它能夠紅到排隊排這麼長,喜愛它的人應該也不在少數啊。

地址:花蓮市中山路199-2號

【液香扁食店】:專攻扁食的老店

花蓮的扁食也是網路上紅透半邊天的美食。這裡頭比較出名的有兩家:「液香」和「戴記」。「液香」聽說是孫子開的,另一家「戴記」聽說是孫女開的。這次吃的是「液香」,「戴記」没吃過,所以也無從比較起。

「液香扁食店」的外觀。

這家真的就只賣這一味,連麵都没得加。你如果是食量大一點的人這個應該吃不飽,還要再到別的地方去續攤。

它們的肉餡作得不錯,湯也蠻好喝的,我是覺得還蠻好吃的。

地址:花蓮市信義街42號

更有男人騷味的大頭熊在GQ 

來和大頭熊臉書換帖當個酒肉朋友啦!

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=gloomybear&aid=42396916

 回應文章

繽紛
等級:8
留言加入好友
2016/04/01 23:02

公正包子的店面,是以前周記包子租用的。

後來公正包子收回店面,也把招牌一併攬下。

老店家就在隔鄰另闢江山,改懸周記包子迎客。

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2016-04-02 06:59 回覆:
真的啊。這段歷史應該是觀光客比較少知道的。

繽紛
等級:8
留言加入好友
2016/03/31 14:55

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2016-04-01 00:28 回覆:
Fox oh ya

繽紛
等級:8
留言加入好友
2016/03/31 14:44

這...是觀光客吃的路線。

我花蓮的在地朋友都交待我們去吃周家包子和宜香扁食。

可是每個人偏好口味不盡相同啦!

Gloomy Bear(gloomybear) 於 2016-04-01 00:27 回覆:
對啊,大家的口味不同,吃這檔子事,没有絶對的好與壞囉。

韶關
等級:8
留言加入好友
2016/03/14 19:12
這個扁食我吃過,一碗12顆,我覺得好多喔~大笑
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2016-03-17 00:09 回覆:
喂,這是什麼奧客啊!那有人還嫌人家店家東西給太多啦!誰理你

卡娃思
等級:8
留言加入好友
2016/03/10 11:20
公正包子,真的沒有我在花蓮N年歲月的好吃,味道都變了,倒是很回味家父在我們求學時期,傍晚帶給我們吃的公正包子是那麼的甜蜜蜜了。
周記的,雖然生意好,特別在公正包子賣完的時間,要排隊吃,我個人就不是那麼喜歡,但我家台北家人就特愛呢?
液香扁食,雖然台北市可以吃得到,就奇怪,還是覺得花蓮的好吃~ 
玩得愉快喔!感謝分享~ 
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2016-03-14 03:19 回覆:
好多花蓮人都說以前的公正包子比較好吃耶。我覺得它們現在名氣太大,來的人太多,品質應該有點下滑了吧!

美國番媽
等級:8
留言加入好友
2016/03/10 04:12
好懷念,這些地方我都有去過~好好吃~我還外帶一大盒的扁食回家~謝謝分享!讚啦
Love and hugs from Washington DC!.
Gloomy Bear(gloomybear) 於 2016-03-14 03:18 回覆:

它們的扁食買回家自己煮的話應該也是蠻好吃的吧!