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從 巴黎 飄洋過海耒紐約--- Laduree (登上联合新聞網首頁. 謝謝 电小二 推薦 )
2012/09/06 18:02:20瀏覽903|回應8|推薦83

千呼萬喚之下,  巴黎有頭有臉有字號的頂級甜點咖啡館  Laduree 飄洋過海, 今年初在紐約上東城麥迪遜大道開了第一家分店.

記得 上次去巴黎旅遊時, 因為住的旅館 在 St. Germain  那附近 , 總喜歡在安靜的早晨,  呼吸著清新的空氣, 帶著 慵懶悠閒的度假心情, 隨意的, 在 各巷弄街閒逛,  突然間, 被 Laduree 玻璃窗裡各种 色彩繽紛, 造型鮮活的 馬卡龍 (macaron) 吸引住, 這 也應算是我与 朝聖名店 Laduree 第一次的甜蜜 邂逅.   

按耐不住美食的呼喚, 立即走進 Laduree餐廳內,  選了個角落的位置坐下,  好誏我細細品味 Laduree  典雅的室內裝飾. 在水晶吊燈, 鮮紅布幔, 古董家具的圍繞下, 流露著滿滿驕貴華麗特屬於巴黎的氣味.

點了一壺銀器盛裝的紅茶、招牌的可頌麵包,  另加六种不同口味 Laduree 經典的 馬卡龍 (Macaron).  一口咬下去, 馬卡龍 濕潤鬆脆的外皮,清爽的鮮奶油, 細致绵密的口感, 加上豔麗的顏色, 撲鼻的香氣, 瞬時間那种味蕾的愉悅與滿足, 真是傳遞 絕妙的幸福感. 

 回溯 Laduree 的發源, 應從1862 年,創始人 Louis Ernest Laduree   開設最早的 茶館 (tea salon)開始,  一直延續至20世初憑著獨創的, 外脆內酥,雙層夾心的 馬卡龍( macaron) 而打響了名號.

 1997 年,  Laduree 在總監David Holder的領軍下, 在香榭麗舍大道開設零售店後, 憑著始終追求極致,堅持高品質的精神, 不斷地推出各种不同色系,不同口味的 Macaron 及其他創意甜點, 也因而能讓 Laduree  15 年耒仍能在 巴黎美食甜點領域 獨樹一幟, 且有計劃地擴大版圖至世界不同的角落.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ExploringNewYork2011&aid=6823719

 回應文章

ez
等級:8
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從 巴黎 飄洋過海耒紐約--- Laduree
2012/10/04 04:03
紐約客有福了~~
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-10-07 08:04 回覆:

如果經過 Laduree, 不進  買一個 Macaroon, 我會覺得對不起自己.



connie F
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Laduree
2012/09/20 23:08
巴黎 一個迷人的城 它的櫉窗設計擺設總是吸引著我
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-09-21 13:53 回覆:
在我看耒, 櫥窗設計是在傳達一家商店的精神. 巴黎的店家是個中翹首, 美不勝收.

平平安安
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從 巴黎 飄洋過海耒紐約--- Laduree
2012/09/20 20:31

一個很美的地方

東西也好吃

也很漂亮呢

維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-09-21 13:35 回覆:
同意妳的評論. 整間餐廳, 及各种細節皆極為精美.

悅己
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Laduree
2012/09/11 13:05
呵﹐ 我們前年去巴黎﹐也到過這家店耶﹐ 滿屋子誘人的糕餅﹐讓人留連忘返﹗﹗
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-09-20 15:56 回覆:
是呀 ! 美食當前, 色彩又如此誘人, 想  "節制 "真是不可能的任務.

divagirl
等級:8
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2012/09/09 03:16
這人龍也不輸本店耶
我也有幸吃到Laduree的馬卡龍
那是女兒從巴黎一路捧著坐火車
到Colmar給我吃的
更是多了層被女兒孝順的甜滋味...
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-09-10 18:16 回覆:
妳必是位親慈的好媽媽, 這麼貼心的行為可不比尋常.  吃這 馬卡龍, 一定是甜在舌尖, 暖在心頭.

AniCoLek CaT~♥
http://anicolek.pixnet.net/blog
2012/09/07 21:25
好令人興奮的一家店~ 喜歡
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-09-10 18:21 回覆:
 Laduree 的馬卡龍真的粉好吃, 一入口, 真是會有 "幸褔 " 的感動. 

新天新地
等級:8
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人龍
2012/09/07 12:21
開家店 , 看到自己的客人排長龍 , 感覺真是好!
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-09-10 17:55 回覆:

要 上城的紐約客排長龍, 真的必定要 " 粉好吃" 才夠檔次. 是不是 新天新地也有

開店的 計劃 ?  引頸以待 Y.