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時尚名流的最愛---" 道"
2012/05/07 06:20:24瀏覽1167|回應6|推薦93

  如果你也是 電視 熱門影集 "慾望城市 " 的 粉絲, 你可能還記得有一集, 女主角 凱莉在餐館慶祝她的 35 歲生曰, 她最早到達, 一個人坐在餐廳包箱角落等侯她 其他3位閏中密友......那餐館就是現在要介紹的 " 道 "-- Tao.

推開那有着濃濃中國風的厚重宅門, 走進 這家座落在 曼哈上東城 58 街 的" 道 ",  立刻 會被 佔地超過 1 萬英呎寬廣的空間,  与座落在餐館的正中央,全球獨一的16 呎高 巨無霸型的花岡岩佛像 所震憾住 , 時尚的室內設計, 陰暗的燭光, 與高音量,快節奏的流行樂曲, 塑造了極為酷炫的視覺与聽覺的設計, 進耒的食客的興奮情緒也高漲澎湃了起來.

每次來 "道" , 看到那擁擠的人潮, 高超的人氣, 我開始懷疑美國 是否真如報導中描述的正在經歷金融衰退的問題. 這已不止一兩次的經驗, 我擅自做了結論------ 我相信  "道 " 的生意每天均是爆到滿.

 

據說 " 道" 是全美國最賺錢的餐館, 當然這也包括 拉斯維加斯的分店. 這家知名影視名流常光顧的 Fusion 中式餐館, 是19 世紀美國 Vanderbilt  家族 的馬棚改建的, 最經典的是坐在二樓的包箱可以俯視整間餐廳. 看著穿著中式旗袍的金髮女侍穿梭在各桌枱間,倒是增添額外的視覺享受.  " 道 " 推出的菜色种類甚多,  以中式, 泰式, 日式混搭 為主, 食材新鮮, 烹調也道地, 我們點了不少菜餚, 酒足飯飽奢華叫之後,  仍激盪萌生幸福的美味.

       

                      " 道 " 的 前門

16 呎 高的 花岡岩佛像 餐廳 內部

                          味道鮮美 酸辣湯       

 經典的招牌菜, 鴨子皮酥肉嫩 " 北京鴨春捲 "  

 

                          白菜冬菇內餡, 可囗的素蒸餃      

                   火侯适中, 香甜入味 的泰式燒烤雞腿

                 沾著花生醬吃, 香氣四散的串燒雞胸

                     清淡的前菜越南牛丁粉絲 

                        新鮮肥厚的鮪魚腐捲 

                肉嫩雞絲, 配上口感适中的粿條 

                   Q勁的牛塊配上濃郁佐料与磨菇 

                 清淡柔嫩的紅魚夾著一酸甜蕃茄丁  

" 道" 獨家的, 波霸型 "幸運餅乾" 水果     

                                       入口即融 的冰淇淋奶凍  

( 休閒生活生活情報 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ExploringNewYork2011&aid=6427704

 回應文章

泥土‧‧‧郭譽孚
等級:8
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謝謝‧.‧.‧
2012/06/10 20:26

謝謝分享;真是見識了。

泥土敬白



黛絲
等級:7
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they look very tasty
2012/05/13 12:21

看起來很中國味

不像很多餐廳都是美式口味中國菜

那大佛像 增添不少 禪味

維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-05-22 09:20 回覆:
那佛像真是巨無霸型, 也是 "道" 的景觀特色.  它現在推出的菜色已甚為可口.

ez
等級:8
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2012/05/11 03:53
由這些可口的菜餚就可以知道餐廳成功的原因啦~~
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-05-11 13:11 回覆:
是呀 ! 尤其加上幾個猶太老板, 想不紅都難. 

新天新地
等級:8
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酸辣湯
2012/05/10 13:55

讓你這位紐約華人嚐來都說不錯 , 那就不是賣給老外吃的中國菜

雖只有一碗酸辣湯 , 可酸辣湯煮的道地好喝 , 也並不簡單耶!

餐廳有名人光顧 , 生意一定是滿到爆啦!

維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-05-11 13:01 回覆:
我第一次  " 道 ", 食物很不好吃, 像外賣的, 後耒再回 去時, 菜單做了很大的變動, 且口味也愈趨嬴和亞洲人.


冰薔薇 ~常不及醉也~
等級:7
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好心情
2012/05/07 19:58
每次一看到美食'心就整個飛起來ㄌㄟ三太子聞香
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-05-08 09:49 回覆:
想必也是好饜客! 品味美食也 是一种生活藝術.

燕珊  
等級:8
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時尚名流的最愛---
2012/05/07 06:49
大清早,珊珊看到這篇那麼多可口的菜餚,
肚子咕嚕咕嚕叫,哈哈口水滴落,
波霸型 幸運餅乾水果 ,還有入口即融 的冰淇淋奶凍 ,
光看造型就愛極了 。
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-05-07 09:04 回覆:

看這些美食, 真是會流口水. 突想起現在台灣正是吃早餐時刻, 看圖照著做也不錯呀 !