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台北的天空---我爱Diary Bistro (登上联合新聞網首頁. 謝謝 电小二 推薦)
2011/12/25 16:16:24瀏覽1567|回應8|推薦67



走進 座落在東豐街角落的Diary Bistro, 印入眼廉的是 整面的落地玻璃, 與灰色系酒館氣氛.   回台前,  在網路上收集資料, 做功课 時,  就被 這間 室内佈置風味獨具 Bistro吸引, 而立即列入 “ 取經 景奌”.


這間  形式的法式美食酒館在主人非常細腻的打造下,充分展現出他自我風格的Bistro文化


Diary Bistro 室內設計工業風為主軸結合了来自 印尼爪哇的 系列, 與調 水泥牆樑, 鋼鐵屬材質,  不完美 呈現令人震懾的衡突美感.  一向喜歡20, 30年代那种有很多年歷史痕跡的老古董傢飾, 坐在這清晰可見的 粗曠木頭紋路的長方形桌, 增添了溫暖與熟悉感. 柔和的燈光照射下,開放式厨房, 看著两位師傅 不疾不徐,卻甚有條理的準備 菜 奌 . 我們去的那天是星期三晚上, 但每個桌子 已坐满. 客人層次偏向三十左右, 每個桌上都放著一瓶紅, 或白酒.  在 Diary, 除了基的消費, 外加開酒, 一個晚上荷包真會有一些小出血.


奌了一杯我的新歡, 清凉的雞尾酒--- mojito,  配上 中国風的烤 鴨餅, 與我一向無法抗拒的 “ 松露燉飯---Risotto “.  這裡的松露燉飯 道地入味,該有的硬米心, 與特殊的口感水準以上. 吃完後的满足感仍有延續效應.  朋友奌的 三式組合---蟹肉馬鈴薯、干邑田雞、普羅旺斯牛肉,師傅採用大量蔬果,僅用橄欖油、蒜來做提味,美味不油膩。巧克力雞翅的創新組合似乎也吸引了每桌的食 客.


Diary Bistro , 這是一個提供親近且能品味生活的空間,一個人三五好友,都是自在放鬆, 美食取经的好去處。,




柚木餐桌


 

餐廳一角落

三式組合

 

   松露燉飯

巧克力雞翅


 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ExploringNewYork2011&aid=5964813

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哇哇
2012/03/20 09:54
太吸引人呃味蕾!
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-03-26 06:31 回覆:
是呀 ! 而且氣氛很好. 有空歡迎常來部落格逛逛.

跳躍在每一個角落的音符
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幸福的感覺
2012/03/05 23:21
唯有吃到美味、美食的時候,才會發覚人是很容易滿足的! 那時候的我真的好幸福哦!
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-03-15 09:55 回覆:
完全能體會那种美食入口, 幸福的感覺. 看來我們有共同語言.

石蕊
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美的品味
2012/01/10 16:40

我喜歡粗獷的空間帶點細緻的裝飾,柔和的色彩中摻點前衛的矛盾。

我用餐的條件是氣氛重於口味,這間餐廳的品味似乎很對我的胃口。

維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2012-01-13 12:38 回覆:
從你的美學觀奌看, 我想 你應該會喜 歡 這間 Bistro. 這裡的 Risotto 可是很入味的.

柔怡~
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東豐街美食
2011/12/28 22:57

菜單是手寫的嗎,獨具巧思呢

餐點很精緻,看起來都很美味,那次的聚餐應該很愉快喔

維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2011-12-29 20:18 回覆:
是呀 ! 是一個美妙愉快的经歷. 可以感受到主人的用心, 手寫的菜單是可爱的.

幸福的彼端
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減   肥
2011/12/28 12:24

再看下去,就會想找東西吃了.

不行,不行,好不容易才減肥成功......

!(>__<)!

維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2011-12-29 20:21 回覆:
你比較有自制力. 美食當前, 我時常失控.

ez
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Diary Bistro
2011/12/27 04:43
法式餐點裡帶有濃濃的義大利式風味~~
維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2011-12-28 10:30 回覆:

是呀 !  尤其是 Risotto, 做的非常道地可口.



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讓人肚子餓
2011/12/26 23:22

您的拍攝技巧真棒,

看了令人流口水!

我這就去找東西吃.

維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2011-12-28 10:37 回覆:

是呀 ! 看這些美食照片就會 忍不住而去 開冰箱.我很能了解.


新天新地
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一系列
2011/12/26 11:07

紐約客這一系列台北報導不輸給紐約

畢竟台灣是我們經常要回去的家

妳的報導我已列入紀錄

期待下一個好地方

非常謝謝妳的分享!

我愛羊排!!

維多利亜(ExploringNewYork2011) 於 2011-12-28 10:43 回覆:

Diary 的 Risotto 做的很可口入味. 我 發現很多人爱吃 它. 羊排我没有奌, 應該也好吃.