維他命C『Vitamin C』，又名抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，大多數哺乳動物可自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，沒辦法自行製造，要憑著食物來得到維他命。

維他命C具備多元化的功效，其中 PTT 推薦的含抗氧化、抗氧化、抗病毒、預防感冒、美白等等，這一些也是保持健康的條件，由於對抗疾病都和這些因素關聯，PTT 上還有不少體驗文的推薦分享，建議大家多多比較囉～

1.PTT網友維他命C評價：可增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫忙

2.PTT網友維他命C評價：可以幫助鈣質與鐵的吸收，大幅減少貧血的狀態產生

3.PTT網友維他命C評價：可防範打噴嚏與流鼻水等等感冒病徵的發生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，能夠使感冒的症狀得到大幅度的改進

4.PTT網友維他命C評價：擁有減少自由基的功效，此外也可提升身體的免疫機能，抵抗外來的細菌亦或是病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價：可以幫忙傷口恢復，對於發炎的狀態也可以改進

6.PTT網友維他命C評價：具備抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也可以協助膠原蛋白的吸入

7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價：根據調查消息提出，維他命C能夠輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力與緊張的效果

9.PTT網友維他命C評價：具有解毒跟減緩某些癌症的功效

「憑著攝取維他命 C，來達成防範或改進感冒」功效依然是言過其實、沒有科學證實的方式。然而營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統擁有重要的功效。故假使在維他命 C 欠缺或缺乏的情形之下，也許使得免疫系統沒辦法正常運轉，減少抵抗外來病原菌或者病毒感染的作用，便會增加感冒出現的可能性。

每一天攝取充裕的維他命 C（一般成人每日只要 100 mg），便可維持正常免疫用途。感冒發生時，假設特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病徵或者以預防感冒為目的，從至今的科學面向來看，效用是很有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適宜。

關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激皮膚細胞再生，修護改善肌膚膚質，並調節防範太多黑色素沉著，以防斑點出現，改善膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實皮膚，調理已產生的老化紋理。並且，它還可以中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學証實，因此在臨床上能完成淡化黑斑、讓皮膚平滑細緻的美白及改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白品項，反而會令肌膚容易曬黑。

過量攝取維他命C會促成的健康風險

1.倘若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成傷害，這一些傷害也會引發肚子痛或者是噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病患特別不推薦過量食用維他命C。

2.維他命C會令尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會令結石的風險提高，故有結石體質的人也應該免得過量攝取。

3.倘若孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C出現倚靠，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量缺少而引發壞血病。

4.維他命C也會令化療的功效減少，因此假使是正在接受放射或者是化療的病患就不推薦過量食用維他命C。

1.空腹的時候很不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟人體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這一些營養吸收，這樣子的程序能夠令身體能吸取到的營養增添許多。

2.維他命C不推薦一次便吃完全部的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為能夠讓血液中的維他命C濃度不斷保持穩固，除此之外也能令身體維持健康和活力。

3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸入量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完以後，剩下的量便會憑著尿液來排出。

參考資料

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