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得閒飲茶:貓兒主播喜歡的香港100家中式餐廳 (13) 映月樓、明星海鮮舫、百樂金宴
2016/03/30 05:26:04瀏覽1600|回應3|推薦14

映月樓
尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心大樓2樓
27220932
09:00-16:30;17:30-23:30
港鐵尖沙咀站L6出口步行約5分鐘
由香港政府建築署設計、建於九廣鐵路尖沙咀總站舊址的香港文化中心,自1989年11月啟用以來,主要提供各式音樂會、歌劇、戲曲、舞蹈等演出,並設有展覽館和會議室,是香港最主要的藝術表演場地之一,開在文化中心二樓的映月樓,自然也成為旅人必訪的重點餐廳;從上午9時開始供應的「水晶金魚餃」、「龍鬚小白兔」、「白蕈燒鵝酥」、「香煎蘿蔔糕」、「奶皇刺蝟包」、「百花釀魚肚」、「蟹籽滑燒賣」、「南瓜千層糕」是人氣港點,伴襯維港的無敵海景,每每令觀光客感到不虛此行。

明星海鮮舫
沙田大涌橋路55-57號
26353788
07:00-00:00
港鐵第一城站C出口步行15分鐘
半個多世紀以前,停泊於新界沙田海的沙田畫舫,以時令海鮮吸引許多慕名而來的食客,爾後因沙田填海造鎮而遷移。1986年敦煌酒樓集團選在沙田城門河畔,以仿古石舫造型設計,使用大理石材、加上敦煌壁畫裝飾,建成極富情調的「敦煌畫舫」,來取代走入歷史的沙田畫舫,成為城門河地標及旅遊景點。目前這處海鮮舫隸屬於明星海鮮酒家旗下,早晨七時便開始供應的港式點心,滿足周邊居民需求,「清蒸大海斑」、「窩巴芝士蝦球」、「蔥薑焗肉蟹」、「翡翠帶子炒雙蚌」、「籠仔鮮蝦荷葉飯」、「海底椰燉螺肉湯」等招牌料理也有一定的水準,餐後不妨至河畔散步拍照,對觀光客而言,氣氛可說絕佳。

百樂金宴
新界沙田沙田正街21-27號沙田廣場33-35舖
23446088
07:00-24:00
港鐵沙田站A3出口步行約7分鐘
香港的餐飲市場競爭激烈,輪替也相當快速,上星期,由百樂門飲食集團經營、設於麗都讌客舊址的百樂金宴,在沙田廣場開幕,雖說周邊商圈已經有美心皇宮、富臨漁港、翠園、利苑酒家、富東閣、稻香超級漁港等多間港式酒樓,但以喜慶宴席聞名的百樂金宴,依然吸引不少街坊里民,來此享用港點粵饌。早餐七時開始供應的「人蔘湯浸蝦餃皇」、「魚翅鳳眼餃」、「雪山叉燒包」、「紫菜海鮮卷」、「蘿蔔千絲酥」、「清湯雲吞雞」滋味不俗,晚市則以「清蒸東星斑」、「上湯焗龍蝦」、「金沙脆皮雞」等大菜為主,甜品有「楊枝甘露糕」、「西米露煎堆」、以及囊括紅豆糕與馬蹄糕的「全年撈起」等創意選項。

( 休閒生活美食 )
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蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
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英國保守黨彼得邦菲公爵
2016/04/03 18:50

亞蒨:

台灣有英國保守黨,張忠謀的台積電都請英國彼得邦菲公爵擔任董事,所以柯文哲的女兒敢拚與哈利王子有一腿,沒有我金融燕窩可以吃是因為李遠哲當墊背的,至少有台積電非洲大陸農耕隊哈利王子幫哥哥威廉公爵母親黛安娜的慈善基金會行善.所以柯文哲知道台灣有英國保守黨,她女兒有錢她捷運高鐵到北港朝天宮可以拚與哈利王子有一腿的派對.

派對,反正哈利王子皮膚有點黃而且是捲髮.很登對而不是哈利王子背叛大英國協.

                   蔡文魁律師敬上

                  

                  


蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise
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洩漏天機之撮合證券交易
2016/04/02 12:22

亞蒨:

有免做的嗎?我洩漏天機是沒有,證券交易都要撮合,沒有免做的,而是國語實驗的遺形物.

          蔡文魁律師敬上


粉紅Julia
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神州美食客座活動
2016/03/30 10:06

近日來台北的美食活動還挺多,我們熊貓幫的巧婦們有參加的,只有台北遠東國際飯店的「江蘇美饌盛宴」嚕;目前邀請香格里拉酒店集團旗下南京、揚州、蘇州、常州酒店之四位廚師抵台,由南京香格里拉大酒店中餐行政總廚侯新慶師傅(號稱「中國50佳廚師」之一)領軍,帶領蘇州香格里拉酒店主廚梁偉大、常州香格里拉酒店中餐宴會主廚石強、揚州香格里拉酒店主廚王善金等三位地方名廚客座,端出松鼠鱖魚、翡翠魚米獅子頭、燒汁煎香芋、娃娃菜燉蛋餃、文思豆腐羹等菜色,水準尚可,想到貓兒主播當年時常推荐遠東飯店的各式各樣客座美食活動,從去年開始介紹了更多大陸當地的經典特色佳餚,像是尚未來台灣設點的法國索菲特酒店(據悉杭州、昆明、南京、寧波、濟南、西寧的餐點都很棒),德國凱賓斯基酒店(開在成都、蘇州、西安、太原、瀋陽、銀川的料理水準也一流),希望有更多神州美食客座活動,常來這裡交流,例如尚未引入本地的四季酒店瑞吉費爾蒙希爾頓麗思卡爾頓萊佛士(老爹超推荐三亞萊佛士的百味中餐廳菜餚)以增廣饕客們的視野品味唷。