前一篇文章裡,貓兒談及花博盛會,然可觀處真的不勝枚舉,
上回逛完養生館後,貓兒繼續走到:最受民眾歡迎的夢想館,
裡頭果真充滿高科技的驚喜,
尤其是360度環繞式影像,
令參觀者相當驚艷;至於一旁的未來館,則展示出數量繁多,
不同種類的植物,還會依植物,所生長的不同緯度來作區隔,
許多珍稀植物,更是只有在這裡,才能夠有機會觀賞的到呢.
館方表示:未來館也特別設置一區,展示未來的廚房與客廳,
其中有台(據說連上帝看了
都會生氣的)恆溫系統,外表
看起來像冰箱,卻能夠保持一定的溫溼度,因此我們在家中,
就可以種植草莓萵苣等等蔬菜,強調植物工廠家電化,另外,
客廳的書架上,同樣可以放上海綿種植時蔬,未來這些設備,
讓民眾不用出門,都能直接在家種生鮮蔬菜,直接炒來吃囉.
這幾天下來,有趣的是:貓兒看了好些次由加拿大表演團體,
換上羊衣後演出的:
我愛羊咩咩(感覺還真是逗趣)節目,
她們也跟小朋友互動,讓大人小孩都玩得不亦樂乎呢,畢竟,
台北花博除了有不同展館,可參觀之外,其實週遭到處都有:
許多令人驚喜的花朵和植物,等待大家發掘;由花博談美食,
網路知名冰品達人:駱師傅的當季新作,同樣值得食友發掘.
距離初次在品悅糖,見到饞黨主席駱師傅,迄今將近三年了,
當時在貓兒好友:品巧高手娜塔莎邀約下,巧克力圈內友人,
有Valrhona總代理雅雄大,Boîte de Bijou老闆娘Susan,
知名的Season師傅等10餘人齊聚一堂~盼能嚐到駱師傅,
以義大利精品巧克力Amedei為原料
獨家研發的冰淇淋,
惜駱師傅告知:因製出的巧冰風味飽和度不足,而緣慳一面.
(2008年5月10日午后,在法式甜點店La Douceur品悅糖的巧克力高峰會)
然而貓兒對駱師傅,手藝物出必計之態度,卻留下深刻印象,
之後,貓兒也終於在Casa del Cacao
領略駱師傅精製:
果香細緻,高雅微酸的Amedei巧克力冰淇淋&雪酪;這1回,
當季新巧雪酪,駱師傅則挑戰了La Maison du Chocolat
(使用66%原料磚)再以法芙娜的可可粉和Michel Cluizel
的巧水滴來調和搭配,並未使用鮮奶油,也沒進行乳化作業.
(2008年7月13日,在東區巧克力名店Casa del Cacao的Amedei巧冰見面會)
由於這款巧克力雪酪,原料用量比冰淇淋,還更高兩倍以上,
其口味強烈直接,清爽滑順之餘,巧克力大師Robert Linxe
巧味深邃,細膩的門風盡現;而採標準配方的巧克力冰淇淋,
駱師傅略提高鮮乳用量比例(降低鮮奶油比例):讓口感
較為綿密細緻,優雅巧香和餘韻怡人而持久,質感同樣非凡,
與駱師傅的法芙娜冰淇淋,可說各擅勝場,定能獲巧婦青睞.
作家
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