今天(97年9月13日)晚上8pm, 年代印象(第50台)將播出~
由貓兒採訪製作的懷舊老店"兩喜號"專輯唷

居住在新店的貓兒 清晨四點三十分 就待在位於內湖的年代忙碌
已經有許多年 沒有到中和地區了 近年來 工業區林立的
中和中山路及中正路一帶 除了出現Costco 賣場 環球購物中心
與Jusco 之外 各式各樣的中西餐廳 異國料理 也陸續興起
其中 杭州食為先餐廳 可算是該區的傳統中華美食重鎮之一

自古杭州人文薈萃 是浙菜的主要發源地 擁有源遠流長的飲饌文化
中華美食裡 頗受貓兒鍾愛 吃起來腴而不膩 濃油赤醬的東坡肉
西湖醋魚 紹興醉雞 寧式鱔糊 都是屬於歷經歲月考驗的懷舊浙菜
 
食為先所強調的杭幫菜色 走的是新派的杭州料理路線
另外融合大江南北 加了若干創意菜餚 所幸 傳統的龍井蝦仁
西湖蒓菜湯 宋嫂魚羹 杭州老鴨煲 在這裡還是嚐得到
但店家也因應當地消費族群的口味 加了些受歡迎的大眾菜色
如炒五花肉 原盅雞湯ect. 在貓兒的印象裡 食為先外 大台北地區
僅有位於中和交流道附近 以富貴雞聞名的Four Point
Sheraton紅餐廳 和亞都飯店天香樓 是以供應杭州佳饈為主

既然食為先供應杭州菜 裝潢當然也得有點蘇杭那種小橋流水
馨逸幽馥的懷舊境界喔 仿古的明清建築 庭園有蒔花佳木
飛泉瀑布 水塘內游魚成群熱鬧得緊 貓兒也特地買了包飼料
卻發現魚兒聰明的很 搶飼料搶的頗兇 那土虱可是張了大嘴
拼命游到錦鯉上頭 可惜相機沒電 沒拍到魚群相湧而來的畫面...
 
靠近北二高的食為先 距離年代約1小時車程 大老遠來到這兒
建議貓同事不妨逛一逛鄰近的購物中心 也可滿載而歸呢