中天附近內湖瑞光路上,前陣子,開了間李雪辣嬌川味廚坊,
由於距離辦公室,僅十餘分鐘,自然有同仁約貓兒相偕嚐鮮,
大夥嚐到水煮牛肉,香麻辣子肥腸,三源老皮嫩肉等招牌菜,
再搭配三源雞湯,李雪微辣小籠湯包,養生刺蝟小饅頭享用,
整體表現ok;從李雪廚坊(Bella Vita)到三源中華料理,
都嚐過幾回的友人覺得:以如此價位,她還寧願搭車至東區,
在老字號的吳抄手,享用新舊川菜,口味和價位都比較誘人.
其實貓兒覺得:基於往返交通時間考量,李雪辣嬌仍可列入:
聚餐的優先考量,而平日的午餐價格親民,友人也頗覺方便,
日前貓兒即與好友玉琴,文儀相約,在李雪辣嬌品嚐內容有:
冰釀西紅柿,三品小菜(吻魚干絲,涼拌川耳&蜜汁芋艿),
金沙子排,麻婆豆腐和清炒水蓮,加上蝦仁蒸餃及小籠湯包,
附上冬瓜小排湯的組合套餐,麻婆豆腐滑嫩鮮辣,口味尤佳.
或許新派川饌潮流,依然方興未艾吧,住在高雄的好友雯姊,
日前北上洽公,順道來內湖邀貓兒共進午膳,餐廳同樣選擇:
這一間李雪辣嬌,可惜當天播好早報的貓兒,事情整個超忙,
(剛巧是在中天上班的:倒數第二日)我倆將近兩點見面,
便嚐試週間供應的:雙人商業套餐,酸辣湯搭襯小菜與水蓮,
還有川耳回鍋肉的表現,算是中規中矩,餐廳環境仍屬強項.
對於美食頗有想法的雯姊,用餐之際,自然跟貓兒大力推荐:
高雄的老饕餐廳,除了她最愛的老四川之外,創意海鮮方面,
像是漢來的福園,君鴻的潮江春,和寒軒國際飯店的觀海軒,
皆值得專程造訪;其中觀海軒(位於視野極佳的四十樓),
現配合飯店的芋見蟹活動,推出桔汁軟殼蟹,泡菜炆紅蟳等,
數款當令蟹饌,結合向來熱門的粵川佳餚,吸引力自然十足.
跟雯姊餐敘後三個星期,經由高雄媒體友人:青芳姊的推介,
從墾丁度好假,來高雄參加公益路跑的貓兒,不僅進行一趟:
遨遊港灣之旅(由亞果遊艇俱樂部經營管理),北上之前,
也前往觀海軒享用:食材品項多元,滋味清鮮的胡麻醬時蔬,
厚片叉燒拼梅子涼瓜,(主廚特製私房料理)XO醬野蓮綠鮑,
基底為南瓜雞湯,以及黃金米的:金湯大蝦玉帶等特色美膳.
綜觀觀海軒的菜單上,諸如酸辣焗大蝦附吐司,豉椒象拔蚌,
老干媽帶子牛,宮保三件和干燒雞柳飯,均讓貓友躍躍欲試;
而當日午間貓兒嚐試的料理,水準都很整齊,其中手工港點:
蠶絲蘿蔔酥餅,(加入水果與冰淇淋的甜品)創意涼腸粉,
令人印象尤其深刻;透過大片落地窗,遠處旗津及壽山美景,
跟時尚美饌相映成趣,不啻為大高雄地區,悠閒用餐之上選.