雞精、滴雞精熱門在哪？推薦一篇就曉得功效、聰明補充！ - 阿邑的心情雜貨店

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雞精、滴雞精熱門在哪？推薦一篇就曉得功效、聰明補充！

2019/07/22 14:25:05瀏覽490｜回應0｜推薦0

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一直以來你我都有喝雞湯養生的概念，到了當今出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。

市面上雞精種類各式各樣，加上近年來滴雞精也加入戰局，

你明白雞精和滴雞精的差別嗎？花了很多金源採買，真的對身體有功效嗎？

本文章將介紹對於雞精的情報推薦給你們！

讓我們一起繼續看下去～

雞精迷思

雞精營養高於雞肉？

雞精一罐大約具有8克的蛋白質，可是去皮的雞胸肉每一百克具有22克的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐富。可是憑著高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的，並且更好吸收。

我有喝雞精的需要嗎？

雞精只能算是營養補充商品，對於咀嚼困難和食慾不振或不足營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或壓力大，喝雞精也可以增加體力，可是雞精畢竟是營養補充，只可以治標，不可以治本。

每一日都需要喝雞精嗎？

依照每一日的飲食營養來評斷，若日常營養均衡的話，不日常飲用雞精來補充。還是推薦從食物中取得營養素。

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慢性腎臟病者

蛋白質和鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質和較高的鉀含量，因此不推薦腎臟病者者飲用。

痛風病者

雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症病者

這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質和胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，可能令病症惡化。

高血壓病者

因雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高並且會提升血壓。推薦高血壓病者若要喝雞精，務必要看營養標示中的「鈉」含量，選擇含鈉量比較低的商品。

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的孩子不推薦喝雞精，腎臟發育還無完全，若長期攝取多餘的蛋白質、胺基酸和多餘的鉀離子，會促成腎臟多餘的負荷。

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害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還可以這樣喝！

以下推薦幾種喝雞精的方法，加入料理中也相當推薦喔！

○空腹飲用
○冷藏飲用
○微波爐加熱飲用
○做為料理調味

參考資料

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