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2011/07/11 13:46:36瀏覽2720|回應1|推薦10 | |
麥條的做法很簡單﹐可以一次多做一些放著﹐在早上趕時間的時候﹐隨手一拿就可以出門的營養早餐。 自己做的麥條可調整糖份和甜度。一般市售的都過甜。這個食譜做出來的很香酥﹐也不黏牙﹐完全沒有麥芽糖黏牙又黏手的感覺。不加巧克力的話可以用其他水果乾代替﹐如葡萄乾杏桃乾或原味蔓越莓乾等。 材料: 奶油140克﹐室溫融化 砂糖1/2杯 玉米糖漿1/2杯 香草精2小匙 燕麥片3杯 碎椰肉1/2杯 去殼葵花子1/2杯 杏仁片1/2杯 白芝麻1/4杯 麥麩1/4杯 苦甜巧克力豆1/2杯 做法 1 攪拌盆裡放入奶油﹐砂糖﹐玉米糖漿﹐和香草精。混合至均勻。 2 巧克力豆除外﹐拌入其他材料。最後輕輕拌入巧克力豆。 3 烤盤鋪烤盤紙﹐把料倒入烤盤﹐用湯匙背把料扎實的往下壓﹐均勻分散表面壓平。 4 烤箱預熱華氏350度﹐烤30-35分鐘。 5 完全冷卻後切割成條狀。 食譜來自 Canadian Living's Desserts by Elizabeth Baird |
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