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不黏牙的的早餐麥條
2011/07/11 13:46:36瀏覽2720|回應1|推薦10

麥條的做法很簡單﹐可以一次多做一些放著﹐在早上趕時間的時候隨手一拿就可以出門的營養早餐。 

自己做的麥條可調整糖份和甜度。一般市售的都過甜。這個食譜做出來的很香酥也不黏牙完全沒有麥芽糖黏牙又黏手的感覺。不加巧克力的話可以用其他水果乾代替﹐如葡萄乾杏桃乾或原味蔓越莓乾等。

材料:

奶油140室溫融化

砂糖1/2杯

玉米糖漿1/2

香草精2小匙

燕麥片3

碎椰肉1/2

去殼葵花子1/2

杏仁片1/2

白芝麻1/4

麥麩1/4

苦甜巧克力豆1/2

做法

1 攪拌盆裡放入奶油砂糖玉米糖漿和香草精。混合至均勻。

2 巧克力豆除外拌入其他材料。最後輕輕拌入巧克力豆。

3 烤盤鋪烤盤紙把料倒入烤盤用湯匙背把料扎實的往下壓均勻分散表面壓平。

4 烤箱預熱華氏35030-35分鐘。

5 完全冷卻後切割成條狀。

食譜來自 Canadian Living's Desserts by Elizabeth Baird

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=wendy805&aid=5402870

 回應文章

酸柳丁
等級:8
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好身手
2011/07/12 23:48

妳這燕麥條做的好專業喔

已經超乎市售的水準了。

生活心香料(wendy805) 於 2011-07-13 08:05 回覆:

You are so sweet!

我只是照著食譜做而已啦。

會想自己做是因為覺得市售的都好甜﹐自己做可以糖加少一點。