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香烤啤酒雁鴨佐蘋果泥黑棗紫高麗菜~~(感謝電小二推薦)
2013/01/09 06:09:19瀏覽1653|回應3|推薦73

這次又從南部帶回兩隻雁鴨,週末趁孩子們都回來一塊吃〜〜

請看我香烤釀餡雁鴨篇:

http://blog.udn.com/vivianvvvvvv/6595757

配上黑棗紫高麗菜,蘋果泥沙拉 

紫色高麗菜'黑棗 作法:菜洗淨,切絲,黑棗剁碎

鍋中放橄欖油,炒高麗菜,

加入切碎的黑棗,燉軟'加上鹽,糖,醋調味

蘋果去皮'切塊狀

加糖'海鹽'醋'燉軟

熬一下,熄火〜〜果汁機打成泥狀

這次雁鴨,我在烤時,不停的在上面澆啤酒(共二罐),皮烤的香脆焦黃

好吃到最後問我'可以用手嗎?

真是吃的快連骨頭都快吞下了大笑

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=vivianvvvvvv&aid=6968459

 回應文章

JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
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我最近發現"鮮甜節瓜餃子". . .
2013/01/10 05:59

如果,您是基督徒,這是榮耀神的福音傳播。

如果,您是佛教徒,這是比財施更殊勝的法施。

如果,neither. . . . 還是值得驕傲. . .


冰薔薇 ~常不及醉也~(vivianvvvvvv) 於 2013-01-10 21:27 回覆:

謝謝蔡阿公來

說的也是,淡然〜〜Y(^_^)Y


JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
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香烤
2013/01/09 15:13

使用碳烤或烤箱電烤?

皮烤顏色很漂亮!


冰薔薇 ~常不及醉也~(vivianvvvvvv) 於 2013-01-09 15:50 回覆:

謝謝蔡阿公來訪

巴西的爐子下層就是烤箱'都是天然氣

我最近發現"鮮甜節瓜餃子"一文被五個部落格用'請看

http://phoneqr.net/a02/?p=3776

http://shobejin.pixnet.net/blog/post/85470716-%E9%AE%AE%E7%94%9C%E7%AF%80%E7%93%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E9%A4%83%E5%AD%90~~

http://shobejin.pixnet.net/blog/post/85470716-%E9%AE%AE%E7%94%9C%E7%AF%80%E7%93%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E9%A4%83%E5%AD%90~~

http://betty99d.pixnet.net/blog/post/85470754

http://comad6685.pixnet.net/blog/post/85470734-%E9%AE%AE%E7%94%9C%E7%AF%80%E7%93%9C%E9%9B%9E%E8%82%89%E9%A4%83%E5%AD%90~~

很討厭耶!!


生活心香料
等級:6
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色香味俱全
2013/01/09 06:36

真是好看又好吃!!

黑棗高麗菜泥我沒吃過,很好奇是什麼滋味?

 


冰薔薇 ~常不及醉也~(vivianvvvvvv) 於 2013-01-09 15:52 回覆:

謝謝生活心香料來訪

黑棗紫菜炒的'酸酸甜甜滋味不錯