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2013/01/09 06:09:19瀏覽1653|回應3|推薦73 | |
這次又從南部帶回兩隻雁鴨,週末趁孩子們都回來一塊吃〜〜 請看我香烤釀餡雁鴨篇: http://blog.udn.com/vivianvvvvvv/6595757 配上黑棗紫高麗菜,蘋果泥沙拉 紫色高麗菜'黑棗 作法:菜洗淨,切絲,黑棗剁碎 鍋中放橄欖油,炒高麗菜, 加入切碎的黑棗,燉軟'加上鹽,糖,醋調味 蘋果去皮'切塊狀 加糖'海鹽'醋'燉軟 熬一下,熄火〜〜果汁機打成泥狀 這次雁鴨,我在烤時,不停的在上面澆啤酒(共二罐),皮烤的香脆焦黃 好吃到最後問我'可以用手嗎? 真是吃的快連骨頭都快吞下了 |
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