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| 2015/10/29 16:28:00瀏覽1790｜回應0｜推薦3 | |
位在內湖一條寬巷內，The Soup蔬店除了有新鮮高品質的火鍋料理，同時也標榜精緻友善環境，空間設計採取北歐極簡風格，環境寬敞清幽，店內更可見不少店主精心佈置的植栽裝飾，處處體現一間高質感餐廳的內涵，而消費價位卻可以很親民。
開放式的醬料區由客人自取，店家準備了9種不同醬料，包含特製沙茶、青蔥、黑醋等，而海鮮類可以享受原味也很棒。
田園南瓜五海鮮／480元 手工熬製的南瓜湯底，非常香濃鮮甜，從湯底做法到食材的選擇，都強調自然健康原則，五海鮮內有魚片、花枝、鮮蝦和蛤蜊等，鮮美度無從挑剔，而美味的湯頭更容易讓客人禁不住喝到見底。
雪花牛／單點120元、加點60元 選用背肩肉部位，口感軟嫩有彈性，牛肉油花分佈均勻，只要稍微燙一下就可以品嚐到整口的幸福和滿足。
澎湃的海鮮鍋
花枝蝦仁漿／100元 手工現打的花枝蝦仁漿，食材由基隆產地直送，是最令人驚艷的小物，口感Q彈，嚐得到新鮮的花枝顆粒。強烈推薦。
撰文／Jean Chen 攝影／呂剛帆 【info】The Soup蔬店 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
