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福壽山好楓情
2012/12/06 22:19:14瀏覽909|回應6|推薦30

   今年如計畫又來到山上賞楓、採果,只是有些楓葉不如去年的茂密,因今年天氣不穩,楓紅較早,當我們來到時落葉已鋪滿地,真的是計畫趕不上變化的最佳寫照,還好上蒼賞我們個大晴天。這不是重點,重點是我們跟了一團很好的友人團到此一遊的心情。

   每年的十月至12月是採果及高麗菜盛產期,還有楓紅時節,也因此吸引了大批都市人來此朝聖,我們也是其中之一。在年初就認養了果樹,現是來收成,不是因它好吃或便宜,而是那份玩心促使認養果樹來達成採果樂及渡假心情,來到此讓自己遠離塵囂,自然而然的放下身段、無妨讓身心得以恬靜放鬆的休息,何樂而不為呢?   

   我們今天來了將近30人,好友們攜家帶眷同出遊。這種機會還真難得,有的雖是第一次見面,但大家都沒有生疏的距離,玩起來還真像相識已久的老友般,處處充滿著笑聲。晚餐後到遊客中心二樓交誼廳續攤,有的忙著展現迷人嗓音,有的則大舉酒杯喊著~呼乾啦!~有的則默默在一旁用心烤著肉供大家食用,旁邊還一鍋羊肉爐及各種滷味,真豐盛的宵夜。這些經過大家用心的料理食物,還有飄移在空氣中的香味,讓人口水直流,已飽足的味蕾又再度被誘發出來,實在好吃,口齒留香,真是讓人回味的宵夜。

黃昏的雪山

夕陽彩雲

今年終於讓我看到日出了

好美的天空

   魚翅瓜據說可擺個幾年,它不是西瓜也不是冬瓜,但要烹煮才能食用,我基於好奇也購買一顆回家,想試試能擺幾年,但答案需有耐心等待。

   我們晚到了,有蜜的蘋果已被採收完,剩下的是一般頻果,不過採收過程還是一顆一顆的往嘴巴送,還是那麼過癮有趣。

戰利品打包回家了

台中市:福壽山農場

www.fushoushan.com.tw

福壽山農場位於合歡山與雪山群峰間,海拔高2100公尺至2614公尺間,群山環抱,視野遼闊。福壽山農場佔地八百餘公頃,雲霧變化萬千,加上擁有獨特的田園景觀,由本場制高點遠瞰農場全景美不勝收,更有「台 ......更多介紹

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=tsaifen2730&aid=7098432

 回應文章

Rinka
等級:8
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好楓情~
2012/12/08 21:57
那裏風景真的很美!
WaWa 祝大家財源滾滾、幸福滿滿(tsaifen2730) 於 2012-12-13 11:30 回覆:

真的很讚

可是您的日本之旅更讓我嚮往


史瑞克1
等級:8
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FYI
2012/12/07 13:46

http://web.igarden.com.tw/magazine/show_one.php?serial_s=1850&serial_m=14
魚翅瓜
http://blog.udn.com/zcchen6322/4193882

黑子南瓜(魚翅瓜)簡介 台南區農業專訊 63 期

http://www.hcomt.gov.tw/web/05-4_f1_1.asp?id=68&cid=7
北瓜又稱魚翅瓜、冬粉瓜。形狀、大小與西瓜相似,原產在大陸東北寒帶地區,適宜在海拔一千二百公尺以上的山區栽種,在台灣亞熱帶氣候,平地不易種活。北瓜依生長期前後有不同吃法。初期北瓜肉可切絲炒肉絲、炒麵、煮排骨湯。成熟時瓜肉呈絲條狀,有如冬粉,因此又稱為「冬粉瓜」,把北瓜切開,裡面的粉絲用來炒肉絲或是涼拌都好吃,口感甘美。本鄉十二寮休閒農業區農民黃兆文自鈕西蘭引進狀似西瓜的魚翅瓜種籽,栽種有成後,園區瓜棚吊著一顆顆果實碩大的魚翅瓜,由於口感特別,深獲採果民眾的好評。
峨眉鄉蔬菜產銷班前班長黃秀雄一輩子務農,11年前將農地轉型推動休閒農業,與長子黃兆文經營「十二寮休閒農園」,2300坪的農園裡種植多樣蔬果,最特別的是北瓜,很多人第一次看到忍不住張大眼「真的叫北瓜嗎?」
黃秀雄說,北瓜又名魚翅瓜,成熟時,瓜肉一絲絲像魚翅,可煮排骨湯或加肉絲、蝦皮去炒都好吃,現值北瓜產季,開放遊客自採,每台斤25元。

 


WaWa 祝大家財源滾滾、幸福滿滿(tsaifen2730) 於 2012-12-07 13:52 回覆:

哇!好詳細喔

謝謝史顧問


史瑞克1
等級:8
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FYI
2012/12/07 13:35

http://www.christinesrecipes.com/2010/07/sharks-fin-melon-soup.html

雞絲瑤柱魚翅瓜湯【清潤鮮甜】 Shark’s Fin Melon Soup


WaWa 祝大家財源滾滾、幸福滿滿(tsaifen2730) 於 2012-12-13 11:23 回覆:
謝謝史學長,這又讓我多了一道享口福的菜。

史瑞克1
等級:8
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正名
2012/12/06 23:21

這瓜叫魚翅瓜

肉似冬瓜 看似西瓜 不是南瓜 亦非北瓜 又名綠寶瓜 我不要當傻瓜


WaWa 祝大家財源滾滾、幸福滿滿(tsaifen2730) 於 2012-12-07 09:53 回覆:

早安:史顧問

我發現史顧問真的很貼心

您都知道我的盲點

都及時伸手援救

謝謝您


史瑞克1
等級:8
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福壽山銷售中心的吉祥物:肉似東瓜、貌如西瓜、是種南瓜、好個北瓜
2012/12/06 22:59
不是冬瓜 也不是西瓜 不知是怎樣實用?
WaWa 祝大家財源滾滾、幸福滿滿(tsaifen2730) 於 2012-12-07 09:56 回覆:
農場人員說以煮冬瓜湯方式烹煮

史瑞克1
等級:8
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真好
2012/12/06 22:30
你們公司好會玩
WaWa 祝大家財源滾滾、幸福滿滿(tsaifen2730) 於 2012-12-06 22:45 回覆:

呵~~猜錯了

這次是跟游泳的眾好友出遊