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雜談印象中的各種冰淇淋
2008/04/02 05:08:28瀏覽1697|回應8|推薦26



昨天去Smart & Final,洛杉磯一家量販店,性質和Costco類似,但是是以食物和食品包裝材為主,不需要會員年費,東西種類也少很多。

我本來只是要去買雞蛋和牛奶的,眼睛餘光一掃,ㄟ ~ ~ Häagen-Dazs

半加崙的超大包裝只要美金$10.45,不過只有最通俗的香草和巧克力兩種口味。(半加崙約有四品脫,請看附圖:右邊是一般的一品脫包裝)夭壽,Costco都沒看到這樣子賣Häagen-Dazs

聽朋友說,台灣的Häagen-Dazs很貴,上網一查,果然比美國貴很多。

一品脫要兩百多塊,在洛杉磯的正常價是美金$3.45左右,冬天有時候可以特價到兩罐美金$6

這樣看來,這半加崙冰淇淋還真便宜啊!

說起冰淇淋,記得小時候吃冰,除了最早期的「小美冰淇淋」,還有「百吉棒棒冰」,其它各種雜牌冰棒更是多的不勝枚舉。有時候吃冰棒,運氣好的話吃完的棒子上會寫著「再來一根」,覺得自己真是賺到了!

小學大概五、六年級時,同學間流行把養樂多冷凍以後,再用牙齒把外面的塑膠罐咬裂、剝開來,吃裡面凍成像冰沙一樣的養樂多,現在偶爾也還會這樣做,回味一下。(為什麼一定要用牙齒咧?因為班上的小朋友都這樣做,所以這就變成不成文的「正確」吃法,好像不用咬的就不過癮。回想起來,這其實非常危險,一不小心,破掉的塑膠片就會把嘴唇刮傷,不過受傷的人還是照樣「沾血」吃冷凍養樂多。說也奇怪,吃一吃血就止住了。)

那時最夯的冰淇淋店是「福樂冰淇淋」,印象裡我就是在那裡第一次嘗到冰淇淋蘇打的絕妙滋味,從此這就成了我最愛的食品之一。我也是在那裡看到什麼叫做「香蕉船」,什麼叫做「雪人冰淇淋」。

當然,最常見到的是騎著三輪車賣的「叭噗冰淇淋」,「叭噗冰淇淋」好像只有芋頭、紅豆、還有一種黃黃的不知是什麼口味。

後來,美式冰淇淋進駐台灣,天母成為主要戰場。「雙聖」、「31」、「醉爾斯」,都是一球$50。雖然他們的一球都很大,但是還是很貴。

記得在「雙聖」見過泡泡糖口味的冰淇淋,冰淇淋本身是藍色的,裡面攙有一顆一顆的圓形泡泡糖。至於「31」,則是七彩的綜合口味。不過,這種的對我來說只是看新鮮而已,我還是屬意巧克力口味。「31」的杏仁巧克力口味是我每去必點的,一顆顆完整的杏仁,讓人覺得真的是在「吃」冰淇淋。可是到了美國以後,不知道為什麼,在這裡的「31」卻見不到這種口味,或許是因為台灣的人比較喜歡嘗鮮吧!像美國的小孩子,除了香草就是巧克力,不知道是不敢嘗試還是怎麼樣,我不懂,一直吃同樣的口味,難道他們吃不膩嗎?

這樣看來,要是帶他們去台北武昌街的「雪王」,他們恐怕會當場昏倒吧!因為那裡有一大堆怪怪口味的冰淇淋,像是九層塔、肉鬆、豬腳.....。我去吃過一次「雪王」,吃的是核桃和櫻桃口味的,雖然價錢很貴,但確實真材實料,和那些大量生產的冰淇淋不一樣,口味很濃郁。

前年去北海道,因為是旅遊,所以看到墨魚和海膽口味的冰淇淋就不肯放過,不過,老實說,吃不出來墨魚或海膽味,只有牙齒被弄得黑黑的。反而後來在旅館,泡完湯以後在自動販賣機買的哈蜜瓜口味好吃多了。

在洛杉磯Glendale,有一家Mashti Malone's Ice Cream,它的特殊口味是「Rose Water」,我試了一下,就跟喝玫瑰香水一樣,不是很喜歡。

之前住在Alhambra,附近有一家老牌的冰淇淋店Fosselman's Ice Cream,開業至今已經有85年的歷史,2007年被LA Times選為洛杉磯最好吃的冰淇淋。它的冰淇淋不會很甜,牛奶味很濃,以各種水果口味見長。我吃過它的「香蕉核桃」、「椰奶鳳梨」、「杏仁焦糖巧克力」、「藍梅」、「櫻桃白巧克力」,真的很好吃。

還有一家連鎖的冰淇淋店叫做Cold Stone,他會把冰淇淋加上水果、早餐穀片、或者一些核果,在冷凍的石板上搗、搗、搗,和成一大團。很多小孩子和年輕人喜歡它,但是因為每多加一樣東西都要加錢,而且這樣處理過的冰淇淋很容易化,所以買過一次以後我就不再光顧了。

很久以前,大陸剛開放探親沒多久,有一年暑假,我和我舅舅一家,陪著外婆回大陸探親,好像是在北京十三陵的小攤子上,我舅舅買了一隻冰棒,看起來白白的,似乎是牛奶口味,一咬開裡面竟然有包紅豆沙!日本有一種宇治金時冰棒,好像也是紅豆的,不知道兩者有沒有關係?可惜後來再去,就見不到這一種「國產」的創意冰棒了。

說了這麼多,回想起來,還是以前台灣賣的「草湖芋頭冰」最好吃。在洛杉磯,雖然也買的到芋頭冰棒,但就是沒有「草湖芋頭冰」特殊的口感和香味。印象中的「草湖芋頭冰」是羊羹大小,一塊塊紫灰色的冰磚,總是一個小卡車,用擴音器放送著「~草湖芋頭冰~」,在大街小巷穿梭。記得除了芋頭以外,好像還有草莓口味。

沒有亮麗的包裝,只有樸實的口感。

台灣現在流行Häagen-Dazs那樣,用水果和巧克力醬,把冰淇淋包裝的美倫美換,有如藝術品一般,不知還有沒有人要吃那種重質不重「形」的冰淇淋呢?

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=tl2citycat&aid=1745704

 回應文章

蘇鐵
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報告!終於吃完了.
2008/04/29 15:26

報告!

在蘇鐵全家人的共同努力下,這一桶HD終於在今天吃完了!


蘇鐵
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吃完冰淇淋再喝口熱茶
2008/04/03 13:24

謝謝電小二,讓這一篇登上首頁,貼心下午茶.

這下子吃冰吃得更理直氣壯了.


莫大小說
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華人粗的都是在華人超市
2008/04/03 11:29
賣的都是綠茶,紅豆…等冰淇淋

大大怎麼都沒提

美式冰淇淋,多半 華人日人都不喜食的

蛋糕,甜點類東方人也不愛美式的那種甜死人的

都去 自家人糕餅店買自家口味的
蘇鐵(tl2citycat) 於 2008-04-03 11:37 回覆:

Sorry !

因為我對綠茶口味的沒興趣,不管怎麼吃都吃不出什麼茶味.

至於紅豆的.........最愛是X美的紅豆牛奶冰棒,可是在這裡算是泊來品,很~貴~.一盒六根裝的,可以換一品脫Häagen-Dazs.所以..........

蛋糕,甜點,美式的是很甜,不過最近在一家越南人開的Donut店意外發現好吃的泡芙,又很便宜,就是離家有點遠.可惜!


jenn~吹風版兒
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對呀
2008/04/03 10:07

每年夏天只要有買養樂多..一定就會有冰沙啦..

呵呵...

而且吃法和你一樣..除此也不知要如何吃囉...

連小朋友都在和我搶呢...


蘇鐵(tl2citycat) 於 2008-04-03 11:30 回覆:

狂想家
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Gelato
2008/04/03 05:46

是義大利冰淇淋.....


用心吃,用心玩,用心看,用心感覺
蘇鐵(tl2citycat) 於 2008-04-03 05:56 回覆:

so..........

我只聽說義大利冰淇淋很好吃,不膩.可惜從來沒吃過.


jenn~吹風版兒
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可是
2008/04/02 16:38

HAAGEN DAZS..真的蠻好吃的呀..

小美冰淇淋..便宜又好吃..

到現在我也還在吃養樂多冰沙呢..


蘇鐵(tl2citycat) 於 2008-04-03 02:55 回覆:

原來你也是養樂多冰沙的嗜吃者.

多一個同好.


狂想家
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我也是冰淇淋愛好者..
2008/04/02 12:17

最喜歡福樂的可樂冰棒了..以前媽媽都買回家當作獎賞...

佰吉以前在我家樓下..現在變成seven eleven了..每次都愛去買季節限定的冰棒來吃..

對了..糖廠的冰棒也好吃....小時候去巡迴演奏的時候吃的....斗六...

溫哥華比較流行gelato呢....


用心吃,用心玩,用心看,用心感覺
蘇鐵(tl2citycat) 於 2008-04-02 12:55 回覆:

gelto是啥?介紹一下吧!

可樂冰棒沒印象,但是可樂糖倒是在我小時候很流行.


錦瑟
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黃黃的...
2008/04/02 12:00
黃黃的口味,應該不外是鳳梨或者芒果吧?

蘇鐵對冰淇淋好像如數家珍,可見真的喜歡。小朋友時期,也喜歡吃冰,現在不知是年紀大了,還是怎地?只有夏天很熱時,點一碗三種材料加布丁的剉冰,就很過癮。冰淇淋倒是好久不吃了。^^

蘇鐵(tl2citycat) 於 2008-04-02 13:16 回覆:

在美國,剉冰一定要到華人小吃店才吃的到,冰淇淋卻是到處都有.這一點跟台灣似乎剛好相反喔!

吃冰淇淋雖然比不上吃剉冰解暑,但是真的熱起來,這可是能夠最快到手的冰品.