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2013/12/04 13:02:20瀏覽1977|回應2|推薦17 | |
今天不做菜,來做道梅汁蕃茄! 冰鎮後的梅汁蕃茄爽口好吃,食材取的容易,價格又比餐館裡親民,簡單學,簡單做。食 材─小蕃茄(或大蕃茄切丁亦可)、酸梅。 調味料─冰糖、白開水。 做 法─ 1、小蕃茄洗淨,稍微燙過後去皮備用。 2、鍋中放少許白開水,放入酸梅(視蕃茄的量斟酌多寡)、冰糖小煮一下,拌入去皮的蕃茄,嘗過酸甜的味道後放入冰箱冰鎮即可食用。 把簡單的水果變身成餐前開胃的小品或餐後解膩的水果甜點,甘甜清爽的滋味,不用贅言,就可以想見是受歡迎的一道美味小品,即使在寒冬裡,也會讓人胃口大開。 |
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