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豉椒骰子牛排─大廚小烹家裡做154
2015/09/07 21:16:18瀏覽2104|回應2|推薦15

色香味俱全的菜餚總能讓餐桌更添豐盛感,五彩繽紛的豆豉彩椒骰子牛排,在潮濕

悶熱的季節裡是無比開胃的一道菜,因為以鹹香為主,味道重,不需要過多的調味

就非常好吃。

  材─菲力牛排、青椒、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、豆豉、蒜頭、青蔥。

調味料─沙拉油、醬油、米酒。

做  法─

一、將菲力牛排切成骰子狀,彩椒、洋蔥洗淨後切成等塊大小,蒜頭切片,青蔥切

        段。

二、豆豉先用米酒略蒸,避免死鹹也增加酒香。

三、用平底鍋爆香蒜片和蔥段,先放入彩椒和洋蔥拌炒,待甜椒稍微軟化後將骰子

       牛排放入鍋中,加入些許醬油、蒸好的豆豉、米酒、糖調味翻炒,視個人喜好

       牛排的熟嫩度起鍋。

很喜歡彩椒骰子牛排的口感與香氣,不僅吸睛還美味無比,一盤豉椒骰子牛排似乎

就可以嗑完一碗白飯,開動嘍!

 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=taimasauce&aid=28765356

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私家偵探社
2015/12/15 13:47

看起來很好吃耶

謝謝你的分享

http://www.topic007.com/tw


米蘭荅
等級:8
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2015/09/08 14:36
謝謝費心的圖文介紹,

並祝福闔府平安&事事順心!