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2015/09/07 21:16:18瀏覽2104|回應2|推薦15 | |
色香味俱全的菜餚總能讓餐桌更添豐盛感, 悶熱的季節裡是無比開胃的一道菜,因為以鹹香為主, 就非常好吃。 食 材─菲力牛排、青椒、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、豆豉、蒜頭、青蔥。 調味料─沙拉油、醬油、米酒。 做 法─ 一、將菲力牛排切成骰子狀,彩椒、洋蔥洗淨後切成等塊大小,蒜頭切片,青蔥切 段。 二、豆豉先用米酒略蒸,避免死鹹也增加酒香。 三、用平底鍋爆香蒜片和蔥段,先放入彩椒和洋蔥拌炒,待甜椒稍微軟化後將骰子 牛排放入鍋中,加入些許醬油、蒸好的豆豉、米酒、糖調味翻炒,視個人喜好 牛排的熟嫩度起鍋。 很喜歡彩椒骰子牛排的口感與香氣,不僅吸睛還美味無比, 就可以嗑完一碗白飯,開動嘍!
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