格子長草很久，一月到八月發生不少事情。親愛的毛毛2017，四月三十，風和日麗的星期日。離開這個世界。總共和他相聚九年九個月。很愛跟我說話又很漂亮的一隻貓，很幸運撿到他。聽說死後馬上投胎去澳洲，是個女孩。希望親愛的毛毛收到姐姐的祝福，平安長大，體會生命的種種。

上頭那一餐。做給MAX慶生。從高三畢業認識到今天超過二十多年，應該也是好緣分。

 咖哩蝦好吃不好看，這裡用的雞蛋還算客氣了。應該要加倍份量。以下食譜寫的是我平常做的版本。

材料

辣椒，蔥花，蒜蓉，洋蔥（切丁比較好），帶葉子的芹菜。大白蝦三百公克。雞蛋五顆。鮮奶油100ml。

調味料

蔬菜油。

咖哩粉適量。（應該要用泰國的黃咖哩粉，不過我家的用完了，這次用上印度的chicken masala mix，加上大把薑黃粉，味道也不錯。應該說很不錯，比泰式的還喜歡）

醬油，蠔油，魚露，覺得不夠甜也可以放點砂糖椰糖，每個人喜歡的口味不一樣。因為印度的綜合香料有鹹味，調味上放的魚露醬油要保守一點。至於份量沒在算，做菜憑感覺。

作法

蝦子開背去腸泥。

準備好香料蔬菜。

雞蛋加上鮮奶油打勻。

起油鍋爆香除了芹菜之外的香料蔬菜，油不要太省。蔥花留一半起鍋下。

之後加入咖哩粉，炒香之後加入蝦子。

五分熟之後下醬油蠔油魚露調味。

香味出來之後立刻放雞蛋液。不需要炒到全熟。快起鍋的時候放芹菜與蔥花。

MAX同學運氣不錯，當天EROS做了巧克力戚風，正好我家又有香蕉，還有剩下的鮮奶油。也不用打發淋上去就可以了。現成的生日蛋糕。