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| 2008/07/27 17:12:07瀏覽4857｜回應5｜推薦27 | |
這過去一年來，國內烘焙糕餅業者已倒閉超過六百家，其中包括三家大型連鎖店：惟客爾、丹比喜餅、文華西點麵包。 奇妙的是，豬仔從來沒有跑過烘焙食品線，但這三家連鎖品牌倒店的新聞，有兩家剛好遇到主跑記者不在家，豬仔就臨危受命，參與了惟客爾與文華的興衰。 其實要寫這篇是有點心酸酸的，許多人只是默默地過自己的小生活，也不見得要賺大錢或有大抱負。就像報社以前後面有家麵包店，老闆娘親切熱情，每次去買麵包總是可以跟她聊個幾句，好像我們都是她多年的朋友，感受交易之外的溫情。她陪伴著截稿後，找不到東西吃又餓得半死的小豬仔多年。沒想到，麵包店利潤抵不過租金與物價的漲幅，有一天，她也拉上鐵門了。現在這裡變成腳底按摩。 說到惟客爾，又是另一個故事。話說豬仔高中時，瘋狂愛上這裡的月亮麵包（就是改良版的羅宋），豬媽媽下班總會繞到公館店，替小豬仔買麵包當宵夜。當我上大學後，每次回來台北，豬媽媽也都會記得買來照顧豬仔的胃。後來，豬仔怕胖戒掉麵包，卻沒忘記月亮麵包那鹹奶油的好滋味。 寫他倒閉的新聞，豬仔沒說出難過的心情。惟客爾的月亮麵包，就好像是豬仔悲慘黯淡的高中生活裡，唯一的慰藉。如今，我想回味卻再也吃不到，甚至，連一張照片也沒有。就這樣，結束。 附上豬仔的新聞，寫烘焙業的寒冬：
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| ( 心情隨筆｜工作職場 ) |
