不怎麼樣的廚房 (06) : 童年 , 媽媽的粽子                            

   40多年前,台北市中山北路二段,靠近民生東路口的小巷弄裡,高大豪華的日式建築物,是煙酒公賣局的職員宿舍,角落邊的違章建築才是我家 ; 下雨的時候,屋裡到處散落著接漏雨的鍋碗瓢盆, " 叮叮咚咚 ! " 的雨聲,陪伴著我們長大.

   老芋仔的爸爸不識字,只是煙酒公賣局的小工,下班後還趕著去打鐵仔街(現在的赤峰街)拉三輪車,無論怎麼辛苦,還是入不敷出,每逢開學,我們6個孩子的註冊費,總讓父母東湊西借,搞的焦頭爛額 ; 童年一直是貧困,生活總是捉襟見肘,日常餐飲少有油腥,逢年過節才吃的到肉.

   小學4年級那年,端午節的前一天下午,跟著鄰居任太太學的媽媽,包了2串福州粽子 ; 她一轉身,幫倒忙的我們,眼明手快的偷捏塊肉往嘴裡塞,好不容易等到煤爐上的大鍋滾了,撈起粽子吊掛在竹竿上.

   啾著沒人注意,扯個粽子躲起來,大口大口糊淪吞,哪過癮啊 ! 迅速的再扯個粽子,嗯 ! 肉好香 ! 粽子好Q喔 ! 吃的滿嘴油,隨手用袖子抹,還沒吃完呢,眼尾瞄到媽媽上廁所去了,趕緊再抓2個藏到防空洞 ; 若無其事的在操場打棒球,跑到2壘時,就溜進操場旁的防空洞大嚼幾口粽子.

   父母還以為粽子是幾個孩子吃掉的,其實都是我一個人偷吃的 ; 晚餐不但吃不下飯,還肚子痛的在床上打滾,打死都不敢承認,一下午偷吃了8個粽子.

   現在一年到頭,隨時都吃的到各種口味的粽子,除了端午節形式上買幾個粽子拜拜,平時嫌它太油膩,也怕膽固醇太高,幾乎成了拒絕往來戶 !

本篇文章刊登於   台灣時報   台時副刊  端午節徵文

懷念粽香情   兩串福州粽    6/15.2004   亞薇

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