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| 2007/12/29 15:11:52瀏覽471｜回應0｜推薦4 | |
| 這道菜，回到家只要30分鐘就可開飯!前提是要有蠔油跟太白粉。 這次的材料是2人份 主要器具 平底鍋1把 碗2個 材料 牡蠣(要買生ㄉ)250g 白菜200g ●高湯塊1大匙 ●水1個馬克杯左右 ○蠔油1大匙 ○醬油2小匙 ○糖1小匙 ○鹽巴1小匙 太白粉+水1大匙 技法(ㄅ 牡蠣泡鹽水洗起來放你右手邊。白菜切片，菜芯跟菜葉分開放你右手邊。 技法(ㄆ 先把白菜芯和「●記號」的料放入平底鍋，開中火，蓋鍋蓋熳煮3分鐘。接著再放白菜葉熳煮3分鐘。 技法(ㄇ 掀開鍋蓋把「○記號」的料加進去。這時候，把白菜分到平底鍋的邊邊，好在中間空出位置，把牡蠣放進去煮1分鐘。 技法(ㄈ 最後，把太白粉+水攪拌後倒進去煮1分鐘。OK!開飯啦~いただきます! |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
