非玉
 

春宴入席

嗝完了飽足

 賞

   女子們以足尖旋舞 

幸福是

 捨不得也未敢用力呼吸 

那些

 滋養在唇齒中尚待發酵成甜度的

 需慢慢回味

人生 

咀嚼著

咀嚼著

 竟自動悄悄走進

 半個世紀猶轉彎的

傾斜 

抬頭望

 一輪美月

對應著這弧度

 醉映

沈甕底熟透透酒色 

搖個鈴吧

 芋泥鮮奶油濃香上桌

 奢侈了 

一個又一個夢境

                                                芋頭蛋糕／非玉

今日想起，答應過格友要介紹我的芋泥戚風蛋糕。

首先，得把當底的戚風蛋糕烤好放涼。

因為今天介紹的主角～是軟滑的夾心和表面香濃的芋泥鮮奶油。

所以蛋糕做法請自行參考網路，不在此贅述。只是我都把材料分成兩分烤，這樣烤出來就是兩片，免分割。)

芋泥鮮奶油材料～

去皮半斤芋頭，約兩大匙白糖。(八寸圓蛋糕用量，可視個人口味調整)。

鮮奶油一罐(250 ml)。白糖25公克。

做法～

芋頭去皮切大塊，加少許水煮熟，煮軟前加兩大匙白糖，將芋頭熬煮出甜度。

只取用芋頭塊，輕壓成泥，可依喜好加入一小匙蜂蜜拌勻，放入冰箱冷藏。

(壓細泥或粗泥隨個人口感。)

鮮奶油搖勻，加白糖，用攪拌器打發，拌入冰涼的芋泥中。

(如果天熱，攪拌奶油用的玻璃碗，可先入冰箱冷藏，打時底下墊冰袋。)

拌勻的鮮奶油芋泥，一半抹入兩層蛋糕中，夾好，再把剩餘全都抹勻在蛋糕表面。

最後，撒上核桃碎。送進冰箱冷藏。

啊喲，誰偷吃了一角！真的太好吃了！

不信，一定要動手做做。比市售加香料和色素的芋泥，高明！ 

若真的懶烤蛋糕，可買市售海棉蛋糕，再夾入自做的芋泥鮮奶油。 

Me and My Cello - Happy Together (Turtles) Cello Cover - ThePianoGuys