|
|
文章數：252 |
 我愛紫色 |
| 休閒生活｜美食 2026/07/25 22:13:20 |
（圖片是2020年間上傳的，後來疫情半年都未登入，最近發現草稿匣裡的這篇，就加點文字。） 我的穿著其實沒有太特定喜歡的顏色，不要被我的標題誤導了。 小時候大人給我們甚麼就穿甚麼。有句話：貧窮限制了我的想像。確實如此，直至大學時期，我的穿著及顏色的選擇都很保守，甚至穿的都是媽媽的衣服。工作後，我偏愛粉色系，水藍、粉綠。再年長一點，喜歡灰粉系列，例如灰粉紅、灰藍、灰綠，就是顏色裡加了淺灰。 三十幾歲以後，喜歡黑、灰、白，一個階段一個階段心境不同。這些五顏六色的衣服都仍在，身材數十年沒變，還時不時拿出來顯擺。 以前從未想過紫色，直到某次參加大學同學喜宴，我一個鐵哥們穿了一件紫色襯衫，真的非常好看，當下我也跑去買了一件（我很多襯衫都是男性的，尤其是條文的，女生的沒有這麼好看的。），搭上冰白領帶真雅致。 之後，我有紫色褲子配白上衣，紫色外套配格子裙，紫色是藍與紅的組合，比例偏藍或偏紅就不同，如果加了白就明亮，加了灰就沉穩。紫色一點也不豔俗。不要相信古人說的「惡紫奪朱」。 對於烘焙，紫色能刺激食慾，紫色食材有花青素。在麵團裡，我最常揉進紫薯，以前也寫過好幾篇跟紫薯有關的內容。 下面是2020年上傳的，好幾組，第一組是玫瑰花饅頭。 水份是麵粉的一半，如500克麵粉，水250克，若加了80克的紫薯泥，水份就減個30－40克。酵母粉5克。
紫薯壓泥
加水
加入酵母粉
加入麵粉
攪拌成麵絮狀再動手揉
揉成三光就可
第二組是玩一下複雜的包法，我把黃色地瓜泥包進去。
這是偶然間在網路上看到的影片，就嘗試一下。原本影片裡包的不是黃色地瓜泥。
蒸完顏色變淡
>> 隔了幾天又做了
麵包當然少不了
照片躲在草稿匣裡那麼久，就放出來透透氣吧！ |
| 最新創作 |
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
| 精選創作 |
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
