為母親煮一鍋鹹粥
（續昨）為了增加母親的營養、維持健康的生命，我想盡了辦法。每個週六早上，一定親自上菜市場，為母親準備午餐。
母親喜歡吃山藥，臺灣的山藥口感較差，我總是多花五倍的價錢，挑選日本進口的白皮山藥，燉排骨給她吃。為了讓母親容易吞嚥下去，排骨不但燉得兮巴爛，而且撕成一小塊一小塊，放在碗裡才給她吃。
母親怕鹽水魚的腥味，只愛吃淡水的虱目魚和吳郭魚，我總是買新鮮的虱目魚，和薑絲煮魚湯。虱目魚的骨刺特別多，我把魚刺一根根挑掉，再把魚肉放在母親的飯碗裡。
母親愛吃櫻桃和水蜜桃，進口的櫻桃和拉拉山的水蜜桃再昂貴，我都捨得買給她吃。我把水蜜桃的皮剝掉，用湯匙一小塊一小塊挖起來，放在碗裡才請母親吃。
我雖然能炒出香噴噴的蛋炒飯，讓孩子吃撐了肚子。可是，絕對不搶老婆在廚房裡的功勞。為了母親的午餐，我到菜市場挑魚、挑肉，挑適合她吃的青菜，然後，利用小弟家的廚房裡料理。
那天，米格鈞在客廳裡看卡通《鹹蛋超人》，金屬掉地「鏗鏗鏘鏘」的聲音突然而發，把他嚇了一跳。他跑進廚房裡，看到我蹲在地上，把已經切好的蘆筍，一根根從地面上撿拾起來。
我看到米格鈞進來，喃喃地說：「蘆筍含有豐富的維生素，可是太硬了，我怕奶奶咬不動、嚥不下去，所以把它切成一小塊一小塊，準備先熬湯。然後，再和山藥、碎肉一起煮鹹稀飯。」
「爸爸，沒有關係，我來幫忙。」米格鈞的聲音有點感傷；他蹲下身子，陪著我撿起散落在地面的蘆筍。
我們把一小塊、一小塊的蘆筍拾起，丟回盆子裡。
「最近，奶奶肚子的傷口潰爛，嬸嬸說她吃不下飯，又瘦了一層皮。」我感傷地說：「所以，我想煮一鍋有營養的鹹稀飯，再煎一條虱目魚，看她能不能多吃一點。沒想到一個不小心，把裝著蘆筍的盆子打翻了。」
米格鈞沒說什麼，望著我臉上有點憂愁的神情，想到奶奶的生活的難題，心裡似乎多了幾分感傷。
撿完了蘆筍，洗了又洗，我繼續煮給母親吃的「營養午餐」，米格鈞再度回客廳看他的卡通影片。
幾乎不下廚房的我，只為了給母親一餐溫飽，費盡了心思。歷盡了辛苦，終於煮好了一鍋有碎肉、山藥、蘆筍的「養生粥」。
「可以開飯了，你去請奶奶來吃飯。」煎好了虱目魚，我故意叫米格鈞去做這件事：「奶奶聽到你叫她的聲音，心裡會很高興出來吃飯。」
米格鈞跑進去母親的房間，大聲喊叫：「阿嬤！出來呷飯嘍！」
母親露出了難得的笑容，回答說；「好啦！乖孫仔。」
我特別盛了一大碗鹹稀飯，雪白的山藥比米粒還多，上面披了一層白嫩嫩的虱目魚肉。
瘦弱的母親，舀了一匙放在嘴裡，很難得地讚美說：「又軟又甜，足好呷耶。」
「阿娘，您愛多呷一碗喔。這樣，身體才會肥起來。」我又挾著白嫩嫩的魚肉，放進母親的碗裡：「這尾虱目魚仔，真肥；買也時陣還活跳跳，清甜又冇臭土味，恁愛多呷一點。」
母親吃得津津有味，我覺得很有成就感，欣賞著母親的吃相，我眉開眼笑了。
「我生病的時候，爸媽也是這樣哄我吃這個、吃那個。」米格鈞的眼睛模糊了。
「嗯。能讓奶奶吃得這麼高興，再怎麼辛苦也值得。」我欣慰地說：「打翻蘆筍時，我的眼淚差一點就掉出來。」
「爸爸的心情，我看到了。」米格鈞
轉頭對母親說：「阿嬤，這頓，恁愛吃乎飽喔。」（完） | 
字體：小 中 大
