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| 2019/09/19 16:35:09瀏覽4549｜回應3｜推薦43 | |
慣例簡單一記旅途中幾餐午膳，做個紀錄而已 拿坡里風《Pizzeria-Trattoria Napule》 午間在 Tokyo Midtown 簡餐，一向喜歡當地帶些和風的義大利菜，就找上這一披薩小館；翻了翻門口的菜單，強調拿坡里風(這名字、想當然)、看來是要比和風義菜道地些
時值初冬十一月多，全球暖化之下戶外區竟仍開放，當然要了灑滿陽光的露台座位
喝著清爽的單杯白酒，不像是十一月多的東京
有 Caprese 沙拉、配些麵包就是一餐了
Mozzarella 乳酪、櫻桃(聖女)番茄都好
蒸貽貝是黑胡椒風味的拿坡里 Impepata e cozze 做法，貽貝小而嫩、這一道也不錯。一個沙拉、一碟貽貝兩人分享，輕鬆吃恰好
開到購物中心裡，仍跟南青山的老店一樣使用從拿坡里進口的 Ferrara 窯來烤披薩，但中午只想輕食，以後再來嚐其拿坡里披薩吧 日本蕎麥麵三大流派之一「更科」的三家老店都在麻布十番，多年前當地朋友帶路吃過其一後就懶得換、持續光顧，某日家人想換換口味，終於去另一家永坂更科布屋太兵衛的總店嚐嚐
生啤酒、炸蕎麥小菜
山葵魚板
整只醃漬茄子
單品菜色不少，竟還有綜合關東煮
有喜愛的鯡魚蕎麥(にしんそば)當然要試試，不輸《更科堀井》的
小蝦天婦羅雙色蕎麥乾麵(小海老二色天せいろ)是個便於品嚐的好組合
更科流的招牌白色蕎麥芯麵做得比更科堀井的稍粗，一般的二八蕎麥風味則佳。附上甘、辛兩種沾汁，可擇一也可混調出自己喜歡的味道，天婦羅沒有更科堀井的酥脆，整體還不錯
這家的菜式較多，最後來一大鍋蕎麥湯豆腐，成了大家分享的收尾好湯
湯底加了蕎麥麵汁(つゆ)，豆腐美味 這家的菜色選擇多、更適合晚間來小酌一下再吃麵，分店也開得特別多、大概比另兩家更會經營。大家各有所好，同一條街上有兩家換著吃也好，有機會再去嚐嚐第三家。 2019・09(pictures taken by author, all rights reserved) 延伸閱讀 未成年禁止飲酒 |
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