《我帶著自己做的杯子去旅行》蔡碧航

2023.02.10金門日報副刊

　　春寒。

　　站在角館車站前一望，幾棵櫻樹含苞未放，只有星星點點幾朵，在風裡招搖。

　　武家屋敷群落大通上的高大枝垂櫻，虯老嶔奇的枝幹從黝黑木板牆裡探出頭來，小小花苞鬰結著尚未膨發，估計至少還要兩週才會盛開吧？

　　只有傳承館附近的一排枝垂櫻粉紅一片，一對新人抓緊了春光拍攝婚紗照。除了婚攝師，又圍了一圈大砲小砲相機，再外圈則是遊客伸長的手機，把新人團團圍個水洩不通。

　　我遠觀。透過小小間隙隱約看到新人幸福的笑容還透著幾分被包圍的無奈，櫻花多情的拂著她的臉。

　　看著人們的歡喜，花與人都春光滿盈春色無邊，我愛這春光旖旎，戀戀不捨離去。

　　角館到新青森，飛馳的新幹線車上，沿途掠窗而過的櫻樹也是花訊遲遲，東北地區的櫻花大概都還開不到三分吧，好像都被這波突來的寒流凍住了。

　　轉車來到弘前公園，不抱什麼希望卻有了意外的驚喜，花開七分，正逢周末，公園裡滿是賞花的人。買了一缶季節限定的櫻花啤酒，我坐在樹下等著花落懷中把春天抱個滿懷。

　　這季節，這春光，這難遇的一期一會。

　　拍了絕景天守閣的櫻花，再繞到西壕去。西壕堤岸的櫻樹高壯，花開得正熱烈，垂覆成櫻花隧道，人在花中行，也成花中仙。一陣風來，飄落的花瓣落入水中隨波逐流而去。估量再過幾天就要吹雪了，落花鋪滿河面，「花筏」勝景無雙，卻也壯烈令人惜。若遇強風急雨，常常早上才見頃，傍晚再經過時已是雨打風吹去，只留零落幾處殘紅。

　　走過西壕出追手門，我去探望一棵燦爛了一百多年的枝垂櫻。

　藤田紀念庭園是私人宅第名園。我要看的不僅是老樹老櫻老宅老情懷，還有一個心願。附設的喫茶室取名「大正浪漫喫茶室」，洋風建築，在短暫繁華昇平的大正時代的確是很浪漫很時髦的。飄香著咖啡和蘋果派誘人的香氣。

　　此時弘前市正在振興昔年的「藩士咖啡」，大正喫茶室是響應推廣的店家之一。當年的咖啡豆自歐洲引進時，除了是貴族追逐西潮仿效歐風生活雅趣的奢侈品，更重要的是做為戍守邊疆武士治療腳氣風濕水腫的用藥。他們把配給的咖啡豆烘焙研磨成粉，再裝在布袋裡浸泡飲用。

　　我點了「藩士咖啡」。

　　侍者送來托盤，含一壺、一杯，以及裝了咖啡粉的小布包。教我把布包投入壺中，再傾入熱水浸泡，濃淡自己掌握，泡好了倒入杯裡喝。

是浸泡茶包的概念吧。據說古代鎮守日本北疆的藩士就是這樣喝咖啡的，或是煮成濃黑一大壺，當苦藥一般喝了。也的確是苦，治病用的。

　　小小布包在壺裡浸著，我不時轉動讓它受熱均勻，大約八分鐘吧，水色已由淡漸濃，飄出了重焙咖啡的苦香，看來適口。

　　取出隨身帶著的咖啡杯，我手做的織部綠釉彩咖啡杯，徐徐斟入濃情琥珀色的咖啡，飲下，勝似玉液瓊漿。 

　　我用自己做的杯子喝咖啡。

　　我帶著自己做的杯子去旅行。

金門日報

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