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1.4|豬頭
2012/11/14 06:36:06瀏覽1145|回應10|推薦48
豬頭

爸爸下班回家時,提了個新鮮豬頭進門;這真是件奇異的事,盤谷開天以來未曾發生過。

豬頭實在大,沒地方收,就掛在了廚房牆上。我進進出出總要和他打個照面,豬頭兩眼半張不張,嘴角似笑不笑,沉默又詭異的瞪視著我,我趕緊退避了我的眼神,改望他方去了。

媽媽鼓起了極大的勇氣,割下了他的兩隻耳朵。晚上,他在我們頭頂上方,沉默又詭異的盯著我們圍在那張油膩膩的舊飯桌四周,咯吱咯吱的咬起豬耳絲。

豬耳絲味道真妙,尤其是撒上了麻油,拌上了蔥花,脆。

一日日的,豬頭變著模樣子,每晚他愈發詭異並更加沉默的盯著我們起勁的嚼著他的舌頭、鼻子、下巴、左面頰、右面頰……。

豬舌頭嚐起來有些怪,憑良心說,和豬鼻子比起來,可真不難吃;豬頭肉也有好處,至少沒有白花花的肥油肉。

六十燭光燈泡下,飯桌望去依然又舊又油膩,然而掛牆上的豬頭却不能再稱作是個豬頭,頂多是塊奇形怪狀的厚肉片。我出出進進時,眼睛不必刻意的往他那方躲,但得要屏住一會兒氣,避避他發出來的一點怪味道。

2012.11.13

( 創作小說 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=phnix&aid=7044811

 回應文章

Sir Norton 黑幫哪裡黑?
等級:8
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醬子可好
2012/11/18 14:20

鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-11-19 23:26 回覆:
這麼酷的帥哥, 怎麼可以沒有女朋友, 給他介紹一個美女..


看雲
等級:8
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跟豬頭瞪眼
2012/11/17 16:58
想起以前有一次去市場,忘了在選甚麼菜的時候後面老有「人」碰我的後腦勺。回頭看一下,結果是肉攤上掛的豬頭無奈
鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-11-18 07:46 回覆:

跟豬頭瞪眼的好處是:他不會找你麻煩, 說, 瞪什麼瞪, 看老子不順眼嘛? 

和豬頭瞪眼的好日子可是原來越來越少了喔! 街頭難得見上一面啊...


四妹
等級:8
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這個豬頭....
2012/11/16 11:40

讀起來很有意思! 似乎我也聞到了那股味兒...

鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-11-17 00:58 回覆:

唉呀!千萬聞到得那味兒是剛出爐撒了麻辣油的豬耳絲, 而不是掛了好幾天牆頭的豬頭皮,

呵呵,

謝謝來看我的[豬頭]!!!!


旭日初昇
等級:8
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--
2012/11/15 20:00
懂得吃豬頭是行家,只是整顆掛在廚房牆頭上,還真有些詭異有趣!!!
鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-11-16 01:36 回覆:

老老小時家窮, 不過, 那時冰箱並不普遍, 最多是一種用冰鎮的鐵箱子, 我家廚房小, 也沒地方放, 再說也沒那種需要. 豬頭那就-----掛牆上吧!

衛生就沒想那麼多了..


愛分享D+
等級:6
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絕妙
2012/11/15 10:35

大啖豬頭肉卻又和豬頭對望

淡淡的黑色幽默

是說伯父拎了顆頭回家的畫面也有點詭異


鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-11-16 01:49 回覆:
謝謝您喜歡.

您頭一回來? 大概是! 如果弄錯了, 原諒老老這老糊塗.  謝謝謝謝!

如果頭次來, 您運氣不錯, 呵呵, 就有豬頭肉吃...

VS Always
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豬耳牛瞳雞頭魚下巴
2012/11/15 06:38
豬耳牛瞳雞頭魚下巴...

想想還是咱老中誠實, 西人先生女士沒見過大場面, 連吃條魚都不敢看魚眼睛。。。
鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-11-16 01:54 回覆:

老中幾千年來, 也不知是不是殺來殺去多了, 老天不讓過好日子, 苦怕了,

老西, 沒這種福份, 不過, 等哪天真餓了肚子, 大概也一樣吧~


Apple *
等級:8
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下酒小菜
2012/11/15 02:48

記得十歲那年的八八父親節, 和弟弟妹妹湊了錢給爸爸買了豬頭肉, 豬耳朵, 花生.

那些是爸爸最愛的下酒小菜.

本想買些滷牛肉, 太貴, 就算了.

Apple

鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-11-15 05:25 回覆:

豬耳朵一定要切得細,才好吃,大華99有賣,灑了紅紅的辣油, 看來令人食指大動。。

APPLE真是好女兒,十歲就那麼貼心懂事,爸爸吃那豬耳絲一定覺得比滷牛肉還要金貴


* 六月 *
等級:8
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豬頭
2012/11/14 23:18

豬頭我好像只吃過豬耳朵部份

其他部位就不知是什麼味兒了

鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-11-15 05:19 回覆:

唉呀!每部份全都不一樣的呢,完全的南轅北轍!

和內臟一樣,質理全不相同,

市面上,我想豬頭肉應該還是買得到的吧! 


靈婆心語 人生待續
等級:8
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想像
2012/11/14 10:27

這個時代不作興吃豬頭了

在那貧窮時代

哪有讓豬頭吐怨氣的機會?

鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-11-15 05:14 回覆:

豬頭太大了, 就算家裡人多, 一下子也吃不了, 呵呵, 就讓她有了抽空子吐怨氣的機會 !  

靈婆女士您好,今日老老發覺昨日又喝高了,文沒寫好,就胡亂上貼,吐怨氣這句,有些曖昧不明, 今日將它改去了。 

老老想, 老老老出錯, 老老可能不是喝高了,呵呵, 老老是老糊塗了。


OldMan - 風景線
等級:7
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50年
2012/11/14 09:49

快50年了吧,我小時寫過一篇文章,題為“雞骨的藝術”(Art of Kiku)”,源自一日家裡打牙祭,燉了隻雞,看雞胸骨(後知英文叫 wishbone)的造型而寫的(那時的)現代體的散文,還投稿賺了一些稿費及文名。

50年後,才發現原來雞骨對豬頭,一樂也!

鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-11-15 00:08 回覆:

哈哈, 這對子難, 得等上五十年, 才有下聯來...

我們家, 吃魚時, 要大魚, 都有個三叉骨, 我奶奶用那來求運氣, 立得起來, 就會有好運氣,