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1.4|綠柳樹下的早餐店
2012/06/02 01:04:47瀏覽403|回應6|推薦43
綠柳樹下的早餐店

背沿著小溪,柳樹下一排違章建築,連續三四家開得都是早餐店。說也有趣,這店家們賣得也全是同樣的早點:豆漿和肉包。彷彿要證明這古來的明訓:「不是冤家不聚頭」,可是一些不差。

客官們坐了下來,堂倌是不奉送菜單的,按著人頭,每人一碟四個肉包先上了桌,方然後問:「先生(或者小姐),甜漿?鹹漿?」

若是鹹漿,這就打住了,若說甜漿,還有一輪,堂倌接著會說:「打個蛋吧!」好像按著戲文,一定要這麼演的。
多半的客官是絕不打蛋的,偶爾有那豪客竟會要求打兩個蛋,不過這種事情發生率百不求一。

一碟四個包子,肚皮小的或者錢包扁的客官是吃不下的,到結帳時,堂倌就說︰「鹹漿一碗兩塊,兩個包子一塊,先生(或者小姐),三塊錢。」

堂倌高聲謝謝的送了肚皮小的或者錢包扁的客人出了店門,那碟子裡還剩下的兩個包子,又回了蒸籠,等著下一個客官來好趁熱再端上檯子。

2012.06.01

( 創作小說 )
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 回應文章

嵐山
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哪有的事?
2013/05/07 08:58
回籠包?沒聽說過。浪費也沒法兒肋?
鈴聲(老老)(phnix) 於 2013-05-08 06:35 回覆:

老年頭推銷的方法, 那時也沒人覺得不衛生, 至少我就是這樣, 沒說再不去了.

1960-70年代,  台中市. 我應該沒記錯.


曾老師地理命理服務
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家鄉味
2012/06/07 11:57

甜漿...鹹漿...很有家鄉味...加蛋嗎 ?更是親切.

送上四個包子.吃不完.再端上給下一位.沒浪費矣 !

但值得省思...

鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-06-07 23:03 回覆:

謝謝曾老師來訪!

由這件小事看, 幾十年下來, 大家的想法的確是大有不同了呢..


汪小小
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早餐店的煎包
2012/06/03 17:55

早上參加教會的國殤訊息聚會, 糊里糊塗的吃了三顆煎包, 一杯冰豆漿.  才發現吃的太飽了, 肚子很不舒服. (年紀大了, 不可以吃太飽!)

(hee,hee, 我又回來閒聊囉~)

鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-06-05 00:18 回覆:

小小我的老朋友, 好久不見, 真歡喜呢!

是啊! 早上冷的和熱的混著吃, 不太適合, 這倒不是年紀不年紀的問題(況且你年紀也不大). 早上依我老人家的看法, 吃碗熱地瓜湯或者燕麥粥最佳!


榕逸居士
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撐死啦
2012/06/02 16:06

一次四個包子

撐死我也


鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-06-05 00:19 回覆:

居士年少英俊, 不知當年大家胃口都大,

一盤四個應是調查過的, 大約都能報銷的掉


看雲
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回收
2012/06/02 09:29

希望客官都是「一次夾定」

沒拿筷子在每個包子皮上指指點點大笑


鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-06-05 00:32 回覆:

這有多個好處:

1, 就店家來說: 客人吃的嘴滑, 很可能就多賣了幾個包子

2. 就環保來說: 免了打包的材料.

3. 就客官來說: 吃幾個算幾個, 花算,

難怪, 每家店都那麼作, 生意好得很呢!

其實當年, 賣熟食的, 同一手收錢, 取食物, 大家也司空見慣...

那年頭, 同胞們體內抗菌能力非常好啊!


~奇異的奇異果~
等級:8
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好可怕
2012/06/02 09:24

可是~我是一定吃不下4 個包子 的

沒吃完的下次再端出來

天哪~這樣還有人敢去嗎?

最近高雄有家牛肉麵

把客人吃剩的小菜再端出來賣

我想短時間不會有人再上門了

 

鈴聲(老老)(phnix) 於 2012-06-04 23:44 回覆:

這牛肉麵店依然保有古風.

老老四十年前遇到的早餐店經營方式虧著他的執行, 不至於失傳.

老老這幾天覺得自己新聞嗅覺靈敏, 比起現在這些年輕的記者還要高明一兩天, 每次寫了篇文出來,, 第二三天報上就有類似事件發生...

不是胡說, 上回那篇車燈一上網, 過三天, 就有警察抓騎車沒鈴鐺和車燈的新聞上電視...

呵呵..老老真是天才...