【摘要5.18.2011蘋果 Array 】歷史將近70年，台中清水的鬼洞，是當地老一輩人的共同記憶，位處高地過去也曾居戰略要地，能看見許多戰備設施；鄰近的牛罵頭遺址文化園區，訴說著清水人文軌跡，也解說珍貴考古過程；再到高美濕地探訪自然生態，同時欣賞落日美景。

位在清水鰲峰山的「鬼洞」，其實是日據時代末期日軍為躲避盟軍空襲，為長期抗戰預作準備，所挖掘建置的防空戰備道，坑道通往大甲溪南岸橫山北麓，正式名稱為橫山戰備道。坑道全長約4公里，目前只有部分對外開放。

鬼洞牆身就地取材以鵝卵石堆砌而成。坑道內的軍事設施完備，可以連接到居高臨下具有瞭望、狙擊功能的機槍堡，也有站哨的哨兵台，另外也有設置陷阱，能在敵人進攻坑道時蒙蔽其視線予以回擊。

當然坑道本身也是駐軍的生活空間，裡頭還有數個作為寢室的大通舖，另有儲藏室、廚房、儲水槽甚至有廁所。沿途雖然裝設有照明，但光線微弱，坑道內視線晦暗不明，但走起來也才有隧道特殊的感覺。

同位於鰲峰山的牛罵頭遺址文化園區，所出土的遺址文物距今約4500年至3400年，被譽為中台灣新石器中期的文化代表。文物中陶器以紅、褐色繩紋陶為主，石器則有石斧、石刀等農獵具，不過大部分的出土文物都存放於學術單位，現場多以模型和圖片來解說，只有小部分為實品。 

牛罵頭遺址中也包含國內首度出土的墓葬文化，另外還保留了完整的考古探坑，讓參觀者了解考古作業的過程。而日據時期這裡也是神社所在地，留有兩只高麗犬石雕。

趁著夕陽下山前，不妨轉往海邊的高美濕地。在長達3.5公里的海堤上，遊客可緩步悠閒，春夏之際，是瀕危級植物雲林莞草最茂盛的時節，常可看到鳥類於間棲息，也最好帶上望遠鏡，才能把鳥類生態看得更仔細。

紅白相間的高美燈塔，其八角形塔台建築特色鮮明，是當地地標之一。當然還有高美濕地的夕陽美景不容錯過，尤其落日餘暉在18座不斷轉動的風力風車襯托下，也使氣氛顯得格外浪漫。 

清水的小吃散居在小鎮的各個角落，且沒有醒目的招牌，若非在地人指引很難找到，像是名字就叫「圓仔湯」的湯圓店。

「阿文肉圓」是已傳承三代的老店，肉圓(25元)內餡冬天用大頭菜、夏天用筍子，特別的是豬肉未經醃漬，醬汁則是簡單的醬油與蒜蓉。吃來多汁帶脆又鮮甜。

「老士官擀麵」將眷村美食帶到清水鎮上，招牌擀麵(35元╱小)中麵條粗細有樸質的手工感，拌入芝麻醬、肉燥被麵條快速吸附，配上豆芽菜、韭菜的甜脆，簡單就很好吃。

當然最初引發清水米糕流行的「王塔米糕」(30元)，其糯米綿密搭配滷豬肉、蝦米、蚵乾、蔥酥也值得品嘗。

旅遊資訊

◎開車：
˙牛罵頭遺址文化園區、清水鬼洞：國道3號於中港系統接國道4號在清水端交流道下，接台17線轉台1線，接中山路轉北寧街至大街路順行接台10乙線(中清路)可達；清水鬼洞經鰲峰山市鎮公園可達，沿途有指標。
˙高美濕地 台17線往梧棲方向轉台61線往大安，於105橋墩左轉可達。

◎相關資訊：
˙清水鬼洞：周六、周日09:00~15:00 平日需預約 (04)26270151#306
˙牛罵頭遺址文化園區：參觀需事先預約 (04)22290280#243
˙圓仔湯：07:00~18:00 (04)26228097
˙阿文肉圓：11:00~18:00售完為止 (04)26232780
˙老士官長麵：07:00~14:00；16:30~20:00 周一 (04)26238730
˙王塔米糕：09:30~20:30 (04)26223299