（中央社 焦興華 上海2.12.2009摘要）繼三聚氰胺牛奶風暴後，中國大陸最大乳業蒙牛集團的產品特侖蘇牛奶，最近遭大陸質監總局質疑其中添加致癌物IGF-1（胰島素生長因子）。

中國國家品質監督檢查檢疫總局日前正式發函稱，由於中國尚未對OMP（造骨牛奶蛋白）的安全性作出規定，IGF-1也不是傳統食品原料，要求內蒙古自治區品質技術監督局，責令蒙牛公司禁止添加OMP和IGF-1。

蒙牛方面工作人員表示，蒙牛生產的奶產品系列中僅有「特侖蘇」添加OMP物質。據瞭解，OMP是造骨牛奶蛋白（Osteoblasts MilkProtein ）的英文縮寫，據蒙牛特侖蘇牛奶的官方網站介紹：特侖蘇OMP含豐富的鈣。中國國家質監總局，提及的IGF-1是一種激素類蛋白，能促使正常細胞的生長，也能促進癌細胞生長，具有致癌性。

蒙牛內部人士解釋說，其實IGF-1是一種商業障眼法：當時蒙牛搶註能增加骨密度的IGF-1技術專利，但因技術不成熟，並未加入牛奶中，此後蒙牛選擇推出OMP牛奶，名為使用IGF-1專利，實則配方完全不同。

蒙牛特侖蘇這次再度掀起奶製品安全問題，大陸媒體立即重提之前學術界所揭發的奶製品三點論斷：1，牛奶中，不存在特殊的天然優質乳蛋白；2，牛奶的口味更香、更濃、更滑，是因為添加香精調出；3，OMP的生化數據與IGF-1完全吻合，特侖蘇中的OMP其實只是換了個名稱。

參考資料：黑心與神舟並存的中國