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2009/10/05 12:29:57瀏覽2478|回應3|推薦33 | |
昨晚精采的山月慢食晚餐還意猶未盡,一早起來迎接的這個早餐又是另一個驚喜。 管家領我們到落地窗前的座位,陽光毫不保留的直射進來,才剛坐下來,手臂就被曬的熱烘烘,不知道為什麼平常這樣的狀況我早就換座位了,今天卻一點也不介意? 當管家把九宮格朝食端上來後,一幅朝氣又沉靜的美麗畫面就這樣呈現在眼前。 管家還是發揮昨晚的說菜精神,一一介紹九宮格裡的每一道小菜,醃鹹蜆仔、炒碗豆莢、附近知名店家做的漁鬆、蒸肉、炒高麗菜、貢菜、飛魚卵炒蛋、綠花椰菜、芭樂。 其中,管家特別說明貢菜(又稱皇帝菜)就是附近沿路開著白色小花的咸豐草的莖作成的。 糖醋魚片,酸酸甜甜,十分開胃,很燙口,感覺是現做的。 左邊的海苔醬不是市面上買的,而是廚師用新鮮海菜熬煮一個小時而成的,味道不會死鹹。 以為是地瓜稀飯,結果是南瓜粥! 離開時,「緩慢」沿路真的盛開著咸豐草的小白花。沒想到小白花底下的莖是這麼美味。 真是一趟美好的小旅行,如果每一天的早晨都能這樣開始,那大概就是天堂的境界吧! |
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