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在上海的人行道上,吃東北餃。
2013/05/05 08:49:14瀏覽1345|回應16|推薦82

春天在上海走了大半,總算,自年後斷斷續續的涼意開始自一早即退散,也教人心情一換,悅然嚐試起新事物起來。

週六一早,我們一家三口出門後即漫無目的的晃著,走在永康路上接近太原路時已是上午十一點出頭,老婆瞧見對街的這問餃子店感到興趣,我見用餐客人不多,一口東北腔的大娘說要幫我們在人行道上擺張桌子,於是一家人就這麼坐下啦。

菜牌:水餃二兩起下,大娘說一兩六個,不同口味可一兩一兩的混合。


拌三絲:吃過有嚼頭到似橡皮的干絲、腐皮,所以對於這盤原是小心翼翼的去試第一口的,結果味道正常的讓我意外。酸輕、辣微。


東北酸黃瓜:
很接近美式酸黃瓜,味覺習慣一時轉換不過來,吃水餃配這,老讓我想起漢堡。


醬豬肘:
和外觀色澤一樣,味不醬鹹,瘦的部分不木也不塞牙,帶皮的肥白部分,嚼著它的韌時也不覺得油,只有很單純的豬肉香,且淡口的讓我也有點意外。


三兩水餃:
三鮮肉、白菜肉、韭菜蛋。


韭菜蛋:其它口味的水餃,就是很單純的鹽鹹味加菜肉香的組合,再加上個頭不大、內餡不多,所以雖說是葷餡,但餘味輕素,唯有包韭菜蛋餡的,才覺嘴裡留韻。


白菜肉:
餡雖不多,但餃子大小剛好,不會讓人感到沒嚼幾下就剩一口麵皮味。而雖說水餃也就只有單薄的鹽鹹味,但一口嚥下肚了,那鹹也就跟著不見,嘴裡也不留肉膩,老婆很喜歡。


榨醬麵:
也是很單刀直入的鹹,我會希望豆瓣味和香菜再多些。

由於客人多了起來,大娘看我們吃差不多了,客氣的對老婆說:小妹啊!先幫你們買個單好嗎?

這餐多少錢? 各位自己菜牌上加一加唄~

臨走前在對街拍了一張,街角就這兩家小食店。

走出永康路,若延太原路往北(右轉太原路),遇汾陽路再左轉,即會進入中高價格的中西式餐廳區,有德式啤酒餐廳、英式PUB、運動酒吧、上海菜館、法式薄餅、日式料理,等等。

坐在那頭的餐廳,傳進耳裡的不只上海話,更不只中、英文,還常有法語、德語及其它我無能力分辨的語言。而在這街角,當我頭一次坐在上海的人行道上吃著水餃、榨醬麵時,身後只有上海腔的普通話,還有大娘的東北腔。

相距不到十分鐘的步行距離,以前覺得只是兩個截然不同的用餐環境,但現在覺得,其實已是兩個不同的世界了。


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( 休閒生活旅人手札 )

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=meetjoeblack&aid=7583506

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亞斯蘭空軍第一狙擊手
等級:8
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物價齊飛~
2013/05/10 08:08
看這物價只怕快追上台灣了...
羽扇綸巾、談笑間、強虜灰飛煙滅、故國神遊、多情應笑我、早生華髮。

不能正經(meetjoeblack) 於 2013-05-11 08:03 回覆:
上海物價我覺得已比台北高囉.

能不正經
只吃不飲
2013/05/08 10:57
行換性了 ???
不能正經(meetjoeblack) 於 2013-05-08 17:58 回覆:
哇哈,敢情是店家大娘、我老婆、還有眾格友,都這麼了解我?誰理你

123酷媽
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不可置信
2013/05/07 19:57
你的餐桌上竟然沒酒?
不能正經(meetjoeblack) 於 2013-05-08 17:59 回覆:

店家大娘問我了,我老婆也問了...

我當真是背後時時顯杜康?誰理你


靈婆心語 人生待續
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平價
2013/05/07 17:59

這該是上海的平價美食吧

東北家鄉味  麵粉為主 

水餃配上幾道小菜

一家人就幸福的開飯囉!

不能正經(meetjoeblack) 於 2013-05-08 18:01 回覆:

是很平價,上海街頭小館多是這種平價的店。

一家能一起吃飯,的確幸福,可惜年輕時不知此種飯桌上的真味.


浮生
等級:8
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美食導遊
2013/05/07 14:32
人行道上用餐,這經驗確實特別!轉眼一看,您們一家三口都已在上海生活兩年多了,愈來愈有美食導遊的感覺呦!

不能正經(meetjoeblack) 於 2013-05-08 18:09 回覆:
呵呵,我比較想作"啤酒導遊"誰理你

盹龜雞~ 二月七日與十日 陽明山 與 花鐘
等級:8
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東北餃
2013/05/06 23:30
的口味偏鹹 ,南方人可能會比較不慣 , 不過 他們的麵食變化多 . 那涼拌三絲 就很有意思啊.
不能正經(meetjoeblack) 於 2013-05-07 07:30 回覆:

那種鹹,不是上海菜的醬鹹,我還能接受.

是有意思,但黃瓜及醬豬肘,更讓我覺得特別.


Tintin.C
等級:8
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地陪~~
2013/05/06 22:46

老爺正在上海出差中~~能找地陪嗎??大笑

想想算了,大不的工時,我們家應該付不起...

把您這兩篇文轉給他看了,讓他自個找吃的去~~誰理你


不能正經(meetjoeblack) 於 2013-05-07 07:26 回覆:
我請小不當導遊好了,但我想他只會帶你家老爺去玩具XX城吧,哈哈!

taiwanmickey
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醬肘子
2013/05/06 20:33

看起來真不錯!!崇拜

話說上海和杭州到處都見到"沙縣小吃"懷疑是賣些什麼啊??我僅路過看了一下菜單...好像沒什麼特別的害羞

不能正經(meetjoeblack) 於 2013-05-07 07:24 回覆:

環境不太適合帶孩子進去,所以我也沒試過.

不過有個笑話,話說"沙縣小吃"與"蘭州拉面"在遍佈大陸,而且兩者常開在一起,於是就有人不解,於是就有大陸人上論壇發問啦,沒想到有人說:"蘭州拉面"其實是伊斯蘭教情報組織,"沙縣小吃"是中央用以監視的情報單位,所以,兩家就常開在彼此附近啦.

好笑吧大笑


婷(mayda)
等級:7
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20130506
2013/05/06 17:52

好餓~~真不該 下班時間開此網頁 餓死

如此勾引 喔喔喔喔 要揪團嘛

不能正經(meetjoeblack) 於 2013-05-07 07:17 回覆:
所以應該一早進辦公室就開網頁,如此中餐或晚餐就有主意啦~

Steiff Bear
等級:8
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有沒有⋯
2013/05/06 14:27

喝牌子上的北大荒?想著味道就粗獷。

麻醬粉皮聽起來迷人,韮菜蛋的餃子沒肉吧?韮菜加蝦皮,味道棒。


不能正經(meetjoeblack) 於 2013-05-07 07:16 回覆:

白酒耶,一大早就喝....white wine是可啦,但這中式白酒...跳過.

韭菜蛋,無肉,若加肉,就真俗了.呵呵~

加蝦皮,加粉絲,加豆干丁,都棒!

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