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2024/03/07 08:00:00瀏覽891|回應1|推薦15 | |
謝謝龍龍與叔叔請客,首次在台北福華宴會廳開家宴,宴會廳寬敞舒適,孩子們玩得開心,菜色不落俗套,長輩們頗滿意。 過年之後,龍龍與叔叔照例請姑姑們吃飯,小輩們也全部參加,預計席開三桌。長輩們對去年台北福華江南春的菜色留下好印象,吩咐我就訂這處吧,只是等確認家宴時間後,江南春當日大包廂已被訂走,那改訂台北福華蓬萊邨美味實在的宴席菜,當天包廂一樣被訂走了。最後決定訂席宴會廳,粵菜宴席菜色,菜單略為更動。家宴在元宵隔天舉行,見到好久不見的堂弟表弟表妹,甥姪們可愛耶!尤其是我一直覺得看到柚子(我們這一家)XD。用餐空間宴會廳寬敞舒適,孩子們玩得開心,菜色不落俗套,主菜燒製入味,底部均襯有各式蔬菜,午餐攝取的蔬菜量很令人滿意。 在台北福華宴會廳席開三桌。 前菜六品之梅汁珠貝。 前菜六品之風味菜捲海蜇 前菜六品之玫瑰油雞,蔥油醬是我的心頭好,佐襯的漬菜相當爽口。 前菜六品之蒲燒魚腹,下方墊有馬鈴薯沙拉。 前菜六品之泰汁冰捲,龍龍與老公很欣賞泰式醬汁的酸辣感。 前菜六品之酒香酚蹄,白灼豬腳酒香細緻。 珍鮑扒虎掌,下方墊有大量西生菜。我媽蘭蘭覺得西生菜很美味。 鮑魚滷煮入味,虎掌很得長輩們的喜愛。 芥律鮮蝦球,下方是杏鮑菇與芹菜。蝦球個頭碩大,長輩們笑說是龍蝦的尺寸吧!醬料以美乃滋加上些許芥末調味,滋味清冽。嬸嬸誇獎芹菜烹煮的熟度很剛好。 玉竹雞燉翅,可以請服務人員分裝,也可以自己分裝。 當日氣候寒冷,這一碗湯喝下周身溫暖,湯裡有豐厚魚翅,還有少量當歸。 蔥燒嫩玉排.下方墊有彩椒與洋蔥。 蔥甜味完全展現。 椒鹽斑魚塊襯蝦餅,這裡的蝦餅獲得老少一致的稱讚。我家長輩們不愛蒸魚,因此改用椒鹽魚塊,炸魚塊的火候抓得很好,長輩們對這道魚很滿意。 黑椒牛肋條,下方墊有菠菜。吃到這裡已經很飽了,我打包了這道當老公隔天的午餐。 鹹點蒸餃,甜點抹茶酥,甜湯芋香珍珠露,長輩們超愛這道芋香珍珠露,每位都喝了兩碗。 水果。跟水果很熟的幾位稱讚冬天還有這麼甜的西瓜很難得。 台北福華大飯店 地址:台北市大安區仁愛路三段160號 電話:(02)2700-2323 |
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