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| 2008/11/06 07:47:50瀏覽2022|回應1|推薦7 | |
在班長通知下, 今天下午我居然放下手中編了一半的報表, 硬著頭皮就給他去了...還好我有去.....這是第二年參加到阿發的葡萄酒嘉年華會了(想去年就是在阿發見著了神農T氏才開始了我的葡萄酒探索之路的說) 在阿發買酒是這一年的事. 先前都是幫董娘安排酒專送酒來試喝(我不是董娘當然不是我試喝), 再由董娘決定要訂那些酒及數量, 我只是那個打雜, 打電話聯絡的高級小妹. 好處就是每次送酒來後, 老闆娘就會送我幾隻酒喝, 而我也一定全數貢獻給同事們聚餐喝. 一直到有個同事開始在阿發買酒後, 情況都變了..... 為什麼呢?? 因為阿發便宜又好喝, 就如T大說的 "品質優劣不是重點! 而是在台灣與國際間的價格比較後是否仍值得去買, 也正是很多人每天工作再忙, 再累, 最少也要一天上一次T大網站瞧瞧有無新鮮貨出現, 這己經是一個"美物價廉"的指標了. 標榜的就是"升斗小民也喝得起的酒.
今天試酒碰巧遇上我感冒中, 沒什麼味覺喝不太出什麼味道, 隆河達人小e大的tasting note寫得很完整, 可以參考. 下列是阿發一店的9隻酒 (沒帶相機, 所以標示DM型錄出處) 1. 2007 Domaine des Hautimagnes 299元 (DM p13.法國隆河谷杭特梅根莊有機紅酒) 呈紫紅色,開始第一口有點鹹鹹的, 像香蕉貽的味道, 是新酒的口感, 一個小時後再喝它, 居然開始有花香味出來, 口感變得順很容易喝...達人小e大補充:這似乎是低溫浸泡法釀製的, 所以果味會重一些, 顏色沒那麼深
2. 2005 Domaine de Fenouillet 249元 (DM p12.法國隆格多胡西雍區佛傑爾裴羅紅酒) 有梗味,偏澀,偏酸
3. 2001 Chateau Haut-Brignon 229元, 但一店三樓是219元 (DM p10.法國波爾多上布農城堡紅酒) 顏色很像咖啡紅, 有青椒老梗味, 也有楜椒味, 酸得很順口, 感覺得出是老酒的味道. 小e說要品嚐老酒是什麼味道的人, 可以趕快在今年內喝掉它. 後來請教CT什麼是貓尿味? 回:找些便宜的酒就可以喝到那個感覺了. (下次來試試傳說中的貓尿味)
4. 2006 Chateau Savariaud 229元 (DM p18.法國波爾多多莎瓦特級紅酒) 屬於清淡型, 所以有鼻塞的人就聞不出來有什麼味道了.
5. 2006 Chateau Pay La Tour 329元 (DM p4.法國波爾多裴拉圖城堡紅酒) 今年4月在工作室喝過2005 Chateau Pay La Tour, 很像感冒糖漿的味道, 不敢喝(記得是同學的男朋友喝完的).... 不過今天喝2006年甜甜的, 沒有藥水味了, 還滿順口的
6. 2005 Chateau La Commanderie 649元 (DM p23.法國波爾多聖愛斯統領莊園紅酒) 今天我的最愛酒, 入口時有著巧克力的味道, 是甜美的香氣, 有點像喝白酒時有的感覺是礦石硝石味嗎?? 過了30分鐘~1小時後, 有醬油味, 阿順哥及陳總說是八角及大茴香味. 所以試酒會結束就衝下去買了兩瓶.(怕12 月回台灣就買不到了)
7. 2006 Clos des Religieuses Angeline 459元 (DM p14.法國波爾多聖愛斯台夫帝萊城堡莊紅酒) 石榴紅的顏色, 瓶身很漂亮喔有個小天使, 但感冒了, 我真的喝不出是什麼味道.
8. 2004 Chateau Rouillac 799元 (DM p23.法國波爾多貝沙克雷奧良乎烈堡紅酒) 第一口是甜甜的感覺, 有傳說中紫羅蘭的味道, 也有點不甜的可可粉味, 後段的味道同第6隻一樣有醬油味, 也是好喝的紅酒.
9. 1998 Chateau des Biscarets (399~449元) 這是沒有在型錄上的白酒, 就是女生愛的那種甜甜的酒, 除了有蜂蜜葡萄柚汁的味道外, 陳總說像百香果汁, 很甜但不會膩, 最讓我忍不住多喝幾口的原因是, 這隻酒尾韻完全沒苦味, 很好入喉, 也很順口. |
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