話說行走江湖的兒女是不會在大中午就喝酒的....

但是.....如果...有人拿了Macallan Amber / Rosebank 1981 22 Years old / Springbank 15 years / Ardbeg Renaissance原酒 及 Ardbeg 1990 這些酒請你喝.....那原則上還可以配合變通一下的啦!!!

今天是年前上班日的最後一天, 公司裡的大老們返台休假, 齊聚公司, 便要我找好酒過好年....於是找了陳總試喝了下列幾款酒.....

1. Macallan Amber

這個是我的最愛! 女生愛的那種甜甜不辣很順口的酒. 去年在工作室跟大夥們分享過

我都是倒個10cc加一顆冰塊喝, 很神奇有冬瓜露的味道喔!

今年剛好酒商又進口, 限量300瓶, 趕快搶購. 過年時再買盒莫凡比有香草顆粒的冰淇淋, 淋上適量的Macallan Amber 當年夜飯後的甜點!

2. Springbank 15 years

英國雲頂15年單一芽牙蘇格蘭whisky!!

這是Springbank舊酒標. 酒的顏色很漂亮, 呈金黃色,  甜甜的, 有些堅果味. 據聞是由20%的波本酒桶及80%的ex-olorosso 雪莉桶陳年的, 滿順口的, 以女生的口感來說就是不會太辣太嗆口嘍!

3. Ardbeg 1990

本來想找Lagavulin 12年原酒的, 但進口商跟經銷商都售完, 於是陳總介紹了阿伯系列給大夥們試試.

Ardbeg 1990 有點像檸檬水淡淡的淺黃色. 應該是己陳放多年了, 酒體很順, 有些醫院消毒水味, 這也是所謂的泥煤味, 可以感覺出一陣甜味在嘴裡散開, 之後伴隨著很香的煙燻味及菸草味, 尾韻還可以聞得到花香味喔!

4. Ardbeg Renaissance

陳總說阿伯酒廠關廠好幾年, 因為資金有限, 產量很少, 雖然營運困難卻沒影響到品質,  所以自1998年開始推出了下列幾個系列:

1. 2004年 very young

2. 2006年 still young

3. 2007年 almost there

4. 2008年 we're arrived

意思是現在開始~~可以喝阿伯家的酒啦!! 

這隻酒較1990的阿伯口味上各種味道都重了些, 若以市場上不多見的情形來說, 是值得買來陳放. Alex說買這瓶文藝復興的阿伯酒放到兒子成年那天開來父子對飲慶祝成年禮, 果然一瓶好酒又可以說出段故事了.

5. Rosebank 22 years

這酒年份很久, 但不知是否因61%的酒精濃度所以令人喝起來不是很順口, 還是前面喝太多杯醉了呢? 個人比較不喜歡.....

過好年喝好酒, 連可愛的妹妹也想帶回家.....呵呵!

新年快樂!!!