James說了個有關他與法國乾爹的故事.

話說二十多年前James還是個小業務,單槍匹馬的一卡皮箱就到法國找生意, 遇上了法國Phillip老爹, 兩人一見如故, 不但生意成交, 還成了没有血緣的父子關係. 兩人亦父亦友的關係延續至今, 此間菲力浦爺爺還不忘指導調教這個台灣來的毛頭小子如何在歐洲作生意. 一段時間後Phillip老爹還要James到法國接手他的事業, 可惜James在台灣上有高堂下有嗷嗷待哺妻小, 白白就拱手讓出這個少奮鬥數十年的機會.  問他可惜嗎? 他倒是灑脫的說現在他靠自己拚得也不錯呀!~~嗯!!果然不負好人的名號

父子倆與酒有關的故事開端是: 某年11月James要到德國談一筆「有那麼大的生意」時, 想說先到法國探望乾爹後, 隔天再趕清晨最早的班機去德國.  當時Phillip老爹不但開著法國PEUGEOT跑車去機場接他, 還利用短短的幾個小時載他瀏覽巴黎市區各大景點, 晚間用餐時得知德國客人的重要性, 就立刻打電話. 不久交給他兩瓶紅酒, 並囑咐務必要帶著這兩隻酒給德國客人.

說到這James回憶說, 他到了德國送了這兩隻酒給客人後, 他們直呼「這在法國都排不到, 你這小伙子是用了什麼方法拿到的? 」他不懂葡萄酒, 所以至今仍不知當初乾爹交給他的是什麼酒, 只知道應該是很高檔、很難買到的酒吧. 不過也因為這兩瓶酒, 這次的會面很順利, 訂單也在酒的話題中簽了下來..

(此時, 我們一群人猜, 老爹送的可能是即將上市的薄酒萊, 不過只能猜, 沒有答案)

前年菲力浦老爹特地從法國巴黎跑到中國東莞來找James, 並帶了這瓶酒送給他, 跟他說: 「當你知道我走了的那天, 你才能開這瓶酒, 請你一邊喝酒, 一邊回憶我們相遇的種種, 你要在酒裡回憶我」。

(哇~~好感性的法國人喔! 真是每隻酒都是個故事, 每個故事都是一隻酒)

這瓶酒, 現在還放在James的會議室裡, 因為放在這裡最安全了, 不會莫明奇妙就被喝掉.  不過這當然表示是完全沒有儲放條件可言的.   James一直很好奇這倒底是什麼樣的酒, 他不懂, 看我們在研究紅酒, 就問了大家這是什麼酒, 讓老爹特地搭了十多個小時的飛機親自送到他手上, 這酒瓶裡的秘密是什麼呢?

下列就是這隻酒 從頭到尾的酒標資訊: 以下經文生會長指導己更新:

BANDE DE GARANTIE   品質保證

GRARDS VINS: 頂級酒(指沒有約束力的)

DES

Hospices de Beaune: 伯恩濟貧醫院

Monthelie: 上伯恩丘區的蒙特利葡萄園(產紅酒為主)

Appellation Monthelie Controlee:  法定蒙特利產區 

CuveeΙCebelin:  Cuvee 有些是來自單一葡萄園¸ 有些則混合數個葡萄園,  Cuvee De Lebelin 就是其中一款調配酒

Patriarche Pere & Fils  酒商名(據資料來看酒廠還在,可以參觀)

MARQUE DEPOSEE   註冊商標

Patriarche Pere & Fils, Negociants a Beaune Cote 伯恩丘的葡萄酒商(應該跟農夫買葡萄再自己釀)

上伯恩丘區地圖  翻拍自葡萄酒全書  林裕森著

金丘區圖解  翻拍自葡萄酒全書  林裕森著

這酒標真美, 像是畫上去的.

很多文字都看不懂, 好奇的是這個頭上戴著十字架、有天使翅膀、又手拿鋼盔跟盾牌是天使嗎? 聖女貞德嗎? 有什麼含義呢?

這瓶酒沒裝滿, 是儲存時的正常耗損嗎? 威廉大說這是Angel share

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