可愛豬公原本規畫第一天晚上帶我們吃八味料理屋，第二天帶我們去吃青山食藝。因為我們臨時決定要去宜蘭，結果，訂不到青山食藝，據說青山要在兩個星期前就先預約，不然是不會有位子的，不過，沒關係，留得青山在，不怕沒食藝吃。

八味料理屋是可愛豬公國中同學開的，在羅東名氣不小，頗受饕客喜愛。可愛豬公說，這家店很貴，但生意非常的好，東西也非常的好吃，一定要帶我這機車又挑嘴的人來吃。其實，我又不會多機車，吃東西也沒有多挑，只是很多東西不吃而已。

↑一樓的結帳台跟生魚片吧台

料理屋一共有三層樓，一樓有廚房跟吧台，所以一樓的用餐座位並不多，二樓是包廂，三樓沒上去，不知道長怎樣。

我們吃到2點多才離開，吃完之後，才拍的照片，所以吧台上面堆滿了很多待洗的碗盤、餐具等。

↑一樓往二樓的樓梯間，擺了一盆優雅的蘭花。

↑二樓的包廂，有一般圓桌跟和室，在和室裡面用餐，要脫鞋入內喔！

因為太晚訂位了，所以四大兩小在一間小的包廂裡面，包廂雖小，但還不至於覺得擁擠。

↑包廂內的畫跟燈飾

↑小碟子

↑茶的味道很淡，一直喝不出是什麼茶，問了可愛豬公，也沒給個答案。

↑菜單

菜單質感很讚，上面還有很多可愛的圖片，我很喜歡他們設計。

料理屋並非全都是日式料理，有白斬雞、國宴料理─糕渣、炒飯等中式料理，店內提供單點跟套餐，單點30元的湯到300元的壽司都有；套餐則是500元，若要請他們做500元以上的套餐，他們應該也沒問題；另外，店裡還有鰻魚飯，價位是400元起。

↑黑豆

黑豆甜甜又軟綿，蜜的很入味。

↑涼拌龍鬚菜

龍鬚菜是從花蓮運過來的，拌芝麻香油，帶點鹽味，上面撒芝麻，冰冰涼涼的好讚喔！

這一大碗幾乎都是我們的小美女吃完的，可惜龍鬚菜已經賣完了，要等星期二才有，不然還想再來一碗。

↑冷豆腐

冷豆腐白白的看起來像杏仁豆腐，入口讓我非常驚豔，原以為是一般的中華嫩豆腐，結果是冰涼滑嫩，入口即化，嫩到不行的冷豆腐。

豆腐搭配柴魚、海苔跟醬汁，海苔是用付味海苔，味道比較重，跟清淡的豆腐一起吃，超讚無比的。

↑野菜沙拉

野菜沙拉有馬鈴薯泥、蘋果、小黃瓜、蘆筍跟蕃茄，原本是搭配沙拉醬，但沙拉醬用完了，我們改換和風醬，送來的時候，另外給一碟的和風醬。

老闆有說，他自己比較古板一點，東西只配固定的醬汁，不過，有時客人也會要求，把沙拉醬改成和風醬，原因是怕胖。野菜沙拉配和風醬，真的還不錯，味道比較清爽，熱量也沒那麼高。

↑國宴料理─糕渣

糕渣是宜蘭著名的小菜之一，曾在總統府被端上桌招待外賓，因此又有國宴料理之稱。

糕渣一份6個，份量不是很多，還好份量不多，因為它熱量非常的高，每吃一個，就會有罪惡感。

↑糕渣旁邊的配菜─海帶結，滷的入味，又不會太軟爛。

↑糕渣外酥內軟，品嚐的時候要小口小口的吃，避免被燙到。因糕渣是用高湯結成凍之後，外面再裹粉下去炸，因高湯內有豐富的油脂，炸完之後，裡面溫度很高，為避免被燙傷，還是小口小口的吃比較好。

↑綜合生魚片

綜合生魚片一份7片，4片鮪魚、3片紅魽，紅魽上面還有劃淺淺的一刀，生魚片每片都是厚切。

芥末不是新鮮山葵現磨的，所以又嗆辣感。

生魚片的新鮮度非常的夠，魚肉Q彈不綿爛，吃的到生魚片鮮甜味美的感動。

↑握壽司

握壽司的魚肉，可以自己選，也可以由師傅搭配，這份握壽司是請師傅搭配的。

↑鮪魚握壽司

↑紅魽握壽司

握壽司的魚肉跟綜合壽司的一樣，握壽司的魚肉上面有塗上一層醬油，醬油帶有甘甜味，不死鹹。

壽司飯沒有被酸酸的醋給搶味，魚肉下面有一點點的芥末在裡面，我又被嗆哭了。

↑稻荷壽司

稻荷壽司又稱豆皮壽司，一份有6個。很多現成的豆皮，其味道太甜，吃多了會膩；這豆皮甜度我喜歡，豆皮裡面塞壽司飯，簡單易做的壽司，卻美味非凡。

↑烤肉片

一堆蜜汁烤肉片就這樣送上桌，沒有任何的擺盤。但光看那些肉片的顏色，就能讓人食指大動，會不自覺的請服務生送上兩碗白飯。

肉片醃漬入味，每片烤的油亮油亮，太吸引人了。烤肉片的味道超香的，肉非常的軟嫩又不乾澀，一整個Juicy到不行，會讓人不知不覺中扒到兩碗飯。

↑湯

↑蛤吸(清湯)

蝦米"蛤吸"，叫蛤蜊就好了，取這樣藝術的名字。

蛤蜊湯裡有滿滿的蛤蜊，再放點嫩薑絲在裡面，可去腥味。

↑鯛吸(味噌)

味噌鯛魚湯裡面有大塊魚肉跟豆腐，魚肉鮮嫩。我喜歡湯頭的味噌，市售的味噌很多偏甜，這味噌跟日本的很像，是有鹹味的那種。據可愛豬公說，味噌是店家自己釀製而成的。

↑水果

店家招待的季節性水果，蕃茄全被小美女一粒接一粒給吃光光了；鳳梨有甜，但有點過熟。

【開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿喝酒】

吃完飯，也到了中午休息時間，老闆上來找可愛豬公聊天。聊沒多久，就下去拿了一罐酒上來，哇！哇！哇！酒裡面有金箔ㄝ，搖一搖，看金箔在飛，一整個開心。據說這罐市面上沒有賣，是老闆的家族酒。

老闆帶這瓶上來，不是給我們看的，是帶上來請我們喝。瓶蓋一打開來，就可聞到香醇的酒香，雖不喝酒，但光聞那酒香味，就知道它是瓶好酒。

金箔高樑酒的酒精濃度是78%，金箔在這瓶酒裡扮演的角色，是可加速酒的陳化。話又說回來，酒精濃度78%跟直接喝酒精有什麼差，當然是有差，這罐酒的味道超香醇的。

↑將近一年沒看到小美女囉！越來越漂亮，但將過了一年，她還是喜歡小毛叔叔。

↑哥哥什麼時候變得這麼的靦腆，哈.....原來是想睡覺了。哥哥的嘴巴依照的甜，喜歡的依然是小毛叔叔

不奢華的餐廳外觀，卻提供如此美味的菜餚，難怪饕客源源不絕。

八味料理屋

住址：宜蘭縣羅東鎮四育路151號

電話：03-9613468/03-9613469

營業時間： 11:30~14:00/17:30~21:00

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