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台中再興筒仔米糕
2010/07/23 19:01:16瀏覽9032|回應1|推薦13

終於見識到霹靂迷的威力,小毛弟是霹靂的粉絲,他不知道從哪得知中興大學有霹靂戲偶展,展覽時間是從中午12:30開始到下午5:00。於是,我們當天就從北部殺到台中,主要是去拍戲偶,其他的都是次要的。

小毛弟真是瞭解我,知道我肚子餓,沒東西吃時,他的皮就會癢了。所以,在他拍戲偶前,就先安頓好我的胃,但我們對台中南區又不是很熟,根本就是不熟,不知道那附近有什麼吃的,剛好路過"再興筒仔米糕",看到裡面生意還不錯,就是這家了,中午就先在這祭五臟廟。

↑點餐的地方,一邊點餐,服務生一邊準備,點完餐之後,通常是馬上可以取餐。所有的菜色跟價錢都在牆壁上,便當、小菜、湯類加一加應該有2-30種吧。

↑牆上還貼有"請先付款"四個字,跟信用卡的先享受後付款不一樣喔!

↑筒仔米糕30元,店名扛棒寫著"再興筒仔米糕",我們還是保守點,點店家的主打─筒仔米糕。米糕有幾片五花肉、花生,上面擺上黃蘿蔔,再淋上店家特製醬汁,撒上香菜。我覺得店家香菜給的很豪爽,可能現在便宜,所以就大把大把的灑。

↑米糕是用長糯米,糯米在蒸之前,應該有先炒過,糯米很Q,店家特製的米糕醬微辣,花生軟爛,米糕味道還不錯,但我覺得有點乾。

↑魯肉飯25元,在白飯上面淋上一點肉燥,再加一片黃瓜。魯肉飯的肉燥是用肥肉跟瘦肉切成小丁熬煮的,魯肉飯的肉燥要夠油且鹹,這樣吃起來才香。這家的魯肉飯只有油,吃起來沒有肉燥的香氣,普普而已。

魯肉飯是那天我們去吃,每桌必點的主食,那天還看到一家四口點6碗魯肉飯,我問小毛弟為什麼一堆人都點滷肉飯,應該不錯吃。我們也去點了一碗魯肉飯來吃,結帳的時候,我們終於瞭解為什麼每桌都點滷肉飯了,因為這家米糕店是新開幕,開始前三天魯肉飯一碗特價10元,我們去那天剛好是最後一天特價,難怪一堆人點滷肉飯。

↑滷蛋1顆5元,滷蛋油亮油亮的,滷的顏色超吸引人的。1顆才5元,現在到哪去找1顆5元的滷蛋,我買生蛋一顆都不止5元,這還是滷好的,真是便宜ㄚ。

↑滷蛋不是只有外表好看,是真的有滷進去,裡面的顏色也是超美的,這滷蛋應該在肉汁裡面泡很久了吧!滷蛋真的是好吃的沒話說。

↑滷豆腐一大塊只要10元,豆腐滷的顏色,看起來很吸引人,希望不是外表好看,裡面是白的。

↑豆腐不是只有外面有醬色,裡面也有。豆腐要滷進味道,不能一直煮,會豆腐會爛掉,要讓豆腐泡再肉汁裡面,讓豆腐吸飽肉汁,這樣豆腐才有味道。豆腐不止吃的出豆味,還有滷汁的味道。

↑油豆腐一份3個10元,油豆腐也是一樣泡在滷汁裡面,鹹度剛剛好,也還不錯吃。跟滷豆腐比,我比較喜歡吃滷豆腐,因為油豆腐感覺油了一點,滷汁的味道也比較沒有進去。

↑苦瓜排骨湯35元,店家很阿沙力,料給超多的。湯除了苦瓜跟排骨之外,還有加小魚乾下去熬煮,小毛弟說湯甜甜的。

苦瓜是我討厭的蔬菜之一,盡管它有多麼的清涼降火,叫我吃苦瓜,我看我的臉會比苦瓜還要苦。

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再興筒仔米糕

住址:台中市南區五權南路317號

營業時間:11:00~20:30

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延伸閱讀:

清水阿財米糕店

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=maggieshiba&aid=4244448

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ShibaMaggie @ 舊金山
等級:7
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滷蛋看起來不錯吃
2010/07/27 02:27
滷豆腐也不錯
ㄚ熊笨蛋(maggieshiba) 於 2010-07-27 09:34 回覆:

這種滷蛋跟滷豆腐

也是方便素的其中一種