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2011/02/10 07:33:11瀏覽2653|回應2|推薦23 | |
Louise給大家拜晚年 祝大家 新春開運,宏兔大展!!! 玉兔迎春,好運年年增!!! 前幾天到China Town看舞獅採青,非常熱鬧,感覺到濃濃的過年的氣氛。 舞獅採青(一) 舞獅採青(二) 舞獅採青(三) 舞獅採青(四) 舞獅採青(五) 過完年體重增加不少,對於研究美食的熱忱有增無減。 這種燻火腿是本地聖誕節推出的產品,過了聖誕節,他們出清產品,所以用三分之一的價錢就可買到,比青菜還便宜,剛好逢我們農曆過年,所以就多買一些。 燻肉使用起來非常方便,省時又省事,可煎、煮、炒、燉-----多種變化。先把骨頭取出,不要丟棄,可以熬成高湯使用;肉的部分切成厚片,用不完,保鮮膜包好放冰箱冷凍。 在當義工的地方學到本地道地的煮法,還不錯吃,鳳梨的香酸甜,配上芥末醬,獨特的風味~~~~讓您心滿胃足。 鳳梨火腿 材料: 火腿片 4片 鳳梨罐頭 1/2杯 黃砂糖 1/4杯 芥末醬 2大匙 水 1杯 做法: (一)鳳梨、黃砂糖、芥末醬及水放入鍋中,中火煮開。 (二)放入火腿片,煮三分鐘左右,夾出火腿片。 (三)鍋裡的湯汁勾芡,淋在火腿片上,美味可口的鳳梨火腿就完成囉。 感恩來至世界各地的朋友因為您們的光臨,讓我家的廚房蓬篳生輝,願我們一起成長。謝謝您們!!! 衷心祝福各位朋友,健康、平安、事事順心!!! |
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