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心滿胃足~~~~鳳梨火腿
2011/02/10 07:33:11瀏覽2653|回應2|推薦23

Louise給大家拜晚年
祝大家
新春開運,宏兔大展!!!
玉兔迎春,好運年年增!!!
前幾天到China Town看舞獅採青
,非常熱鬧,感覺到濃濃的過年的氣氛


舞獅採青(一)


舞獅採青(二)


舞獅採青(三)


舞獅採青(四)


舞獅採青(五)

過完年體重增加不少
,對於研究美食的熱忱有增無減

這種燻火腿是本地聖誕節推出的產品,過了聖誕節,他們出清產品,所以用三分之一的價錢就可買到,比青菜還便宜,剛好逢我們農曆過年,所以就多買一些。

燻肉使用起來非常方便,省時又省事,可煎
燉-----多種變化。先把骨頭取出,不要丟棄,可以熬成高湯使用;肉的部分切成厚片,用不完,保鮮膜包好放冰箱冷凍

在當義工的地方學到本地道地的煮法,還不錯吃,鳳梨的香酸甜,配上芥末醬,獨特的風味~~~~讓您心滿胃足


鳳梨火腿

材料:
火腿片        4片
鳳梨罐頭    1/2杯
黃砂糖       1/4杯
芥末醬       2大匙

水             1杯


做法:
(一)鳳梨、黃砂糖
芥末醬及水放入鍋中,中火煮開。


(二)放入火腿片,煮三分鐘左右,夾出火腿片。


(三)鍋裡的湯汁勾芡,淋在火腿片上,美味可口的鳳梨火腿就完成囉。



感恩來至世界各地的朋友因為您們的光臨
讓我家的廚房蓬篳生輝願我們一起成長謝謝您們!!!
衷心祝福各位朋友
健康平安事事順心!!!

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

小可
新年快樂
2011/02/10 09:52
好久不見,祝你
揚眉兔氣,金兔納幅,御兔發財
露易絲(louisecafe) 於 2011-02-10 11:09 回覆:
好久不見!
近來好嗎?
很高興您的到訪.
謝謝您.