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酥嫩飄香*~~~~香烤魚排
2010/02/23 03:08:15瀏覽5475|回應2|推薦35


好一個暖冬,紅花、紫花、粉紅花、鈴鐺花 ...,五彩繽紛的小花爭奇鬥豔,隨著早到的春風搖曳生姿,惹人憐愛,帶來一天好心情~~~(感謝老公熱情提供美麗的照片)。

春暖花香(一)


春暖花香(二)


春暖花香(三)


春暖花香(四)


春暖花香(五)


春暖花香(六)
 
有時想到外面用餐,好幾次都沒成行,雖然有各國各式佳餚可供選擇,但要選擇
配合當時的心情,以及感覺的,還真是---從缺,後來還是自己動手煮了"滿意餐"。
簡單的料理,新鮮的食材,自己喜歡的滋味,絕對道地。

龍利魚,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,沒有魚腥味,紅燒、清蒸都不錯,
香酥的口味,也很優,外酥內嫩,香嫩多汁,濃厚的魚香~~~~真誠的美味。


香烤魚排

材料:
      龍利魚肉 300 公克
      麵包粉     1/2 杯
      麵粉        1/8 杯
      蛋           1個
      百里香     1/2茶匙

調味料:
     酒           1茶匙
     鹽           1/2茶匙
     胡椒粉     1/4茶匙
做法:
     (一)麵包粉和百里香混合,蛋打散。
     (二)魚洗淨,擦乾水份,抹上酒、鹽、胡椒粉,灑上一層麵粉,沾上蛋液,
           然後上一層麵包粉。

     (三)烤箱預熱450度。將魚放進烤箱,烤20分鐘。



感恩來至世界各地的朋友因為您們的光臨,讓我家的廚房蓬篳生輝 ,願我們一起成長。謝謝您們!!!
衷心祝福各位朋友平安、健康、快樂!!! 
( 休閒生活美食 )
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 回應文章

平平安安
等級:8
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又香又美
2010/02/24 05:23

一個很好的部屋

看了很喜歡

露易絲(louisecafe) 於 2010-02-24 10:04 回覆:
謝謝您的美言
歡迎您常來喔!


等級:
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---好香--
2010/02/23 15:16
看起來好香好好吃,而且不難做,下次也來試試看!
妳老公拍的照片粉美喔! 妳們家的花怎麼開得這麼快 ?  我們家只有水仙花開了!
露易絲(louisecafe) 於 2010-02-24 10:01 回覆:
妳說妳們家的水仙花開了, 我就想到一個畫面, 妳們全家坐在餐桌旁,
享受著香酥魚排, 玻璃窗外就是一大片的水仙花,  哇----真是超幸福的!!!

說到我老公啊, 他超愛照像的, 相機不離身, 有時我炒個家常菜,也要等他
照像之後, 我們才能開動. 這次"版面"還有些地方,給他"插個花".我呢"吃
果子, 拜樹頭", 大力的感謝他一下. 就被妳"慧眼識英雄"發現他的"專長"
哈哈哈, 謝謝妳喔.